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细粮

细粮,读音xìliáng,汉语词语,基本意思为面粉与大米等食粮。

拼音:xìliáng

所谓细粮(flour and rice) ,原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦等。稻米又分为大米和糯米。

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