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索池乡

索池乡,属成县辖乡。1949年设索池乡,1958年并入小川公社,1961年建索池公社,1983年复置乡。位于县境西南部,西汉水北岸,距县城31公里,面积50平方公里,人口1万。

2016年5月,根据《甘肃省民政厅关于陇南市徽县银杏树乡等19个乡撤乡改镇的批复》(甘民复〔2016〕1号),撤销索池乡,设立索池镇,实行镇管村体制,其行政区域界线、镇政府驻地及隶属关系不变。 [1]

1949年设索池乡, [2] 1958年并入小川公社,1961年建索池公社,1983年复置乡。

索池乡位于县境西南部, [2] 西汉水北岸,距县城31公里。面积:50平方公里,人口1万。江(洛)望(子关)公路过境。辖安塄、大船坝、大草湾、花泉、胡家山、李家山、栾山、索池、唐山、王湾、寨子11个村委会。自然与经济

江望公路穿境。农业主产小麦玉米豆类,铸铧为当地传统副业,黄连木(药木子)为重要食油来源。隆冬时节,成县索池乡寨子村家家户户忙着制作手工挂面,压面、煮面、挑面、风干、包装……一道道工序环环相 扣,村民们忙得不亦乐乎,待到年底就可运往临近市场或者城里卖上一个好价钱。

由于索池乡气候条件独特,这种手工挂面作为当地特有的传统工艺很受市场青睐,口感好,易存放,方便快捷。这里的手工挂面有着其复杂的制作工艺,据该村李大娘介绍,制作一次手工挂面要经过和面、揉面、醒面、破条、搓条、上面筷、开面、上架、晾面、切面、绑面等13道工序方可完成,所以当地人称呼会挂面的人为“面匠”。据笔者调查,手工挂面价格在每公斤斤8元左右,而1公斤面粉2元左右,一架面按30公斤成品挂面计算,可获利170元左右,每位面匠每年按20架挂面计算,至少可获利3400元左右,这又成为了该乡农民增收的又一条重要途径

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