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猪骨西红粥

西红柿猪骨粥是一道以西红柿150克、猪骨头100克、大米50克为主材的粥类主食名。补肾益气,填精补髓,健脑益智。

西红柿150克、猪骨头100克、大米50克、精盐少许。

西红柿切片,与猪骨砸碎同入锅中,加水适量,旺火煮沸,沸后转小火熬30分钟,去渣取汁,汁中加入大米,煮至米烂汤稠,放适量精盐即可食用。

功效:补肾益气,填精补髓,健脑益智。

用法:可作早、晚餐食用。

应用:适用于脑力劳动者及老年人记忆力减退者。

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