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香椿猪肉豆皮卷

香椿猪肉豆皮卷是一种食物,制作原料有猪肉馅,薄豆腐皮香椿芽,葱末,鸡蛋,姜末,,酱油, 香油,胡椒粉等。

菜品口味:咸鲜

主要工艺:蒸

所需时间:十分钟

所用厨具:蒸锅

肉馅,薄豆腐皮香椿芽,葱末,鸡蛋,姜末,,酱油, 香油,胡椒粉

1、铰好的肉馅200克;

2、切好的葱末;

3、切好的姜末;

4、把肉馅加入葱、姜末、胡椒粉、酱油、盐、香油、鸡蛋调和成馅;

5、取薄豆皮一张;

6、包肉馅均匀滴抹在豆皮上,放上已经用盐稍微腌过的香椿;

7、把豆腐皮顺一头卷起一个卷来;

8、把豆皮卷放入蒸锅蒸约十七八分钟即可;

9、把肉卷均匀切出想要的形状即可;

10、把肉卷摆盘。

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