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镜屏乡

浙江省新昌县镜屏乡。镜屏乡下辖:殿前村 年坑村 外练使村 新坪村 东坑村 外坞村 安山村 潭角村 街头村 双株树村 坟山脚村 梁家村 外婆坑村 后年山村 后年村 建国村 破山头村 龙潭背村 塘北村 白岩下村 下潘村 上油坪村 上竹潭村 小泉溪村 下竹潭村 金高椅村 桐桥湾村 里练使村 西山头村 大畈村 云渡村 荒田坪村 渡头村 大坟山村

2006年,镜屏乡并入镜岭镇

2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。2002年6月,镜屏乡主要负责人带着几位茶农,拎着炒制成龙井的白茶样品,找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任,得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为,白茶炒制成龙井,在技术上是一大突破,其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁,滋味鲜爽,叶底肥嫩、绿亮成朵,感官品质良好。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验,其氨基酸含量达7.1-。在沈培和的建议下,桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19-左右,茶多酚10.7-左右,咖啡碱2.8-左右,适制绿茶。特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。

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