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白子菜(菊科菊三七属植物)

白子菜(Gynura divaricata (L.) DC.[Gynura ovalis DC.]),别名接骨丹、茹童菜、大绿叶、土田七、散血姜、明月草、鸡菜、大肥牛、叉花土三七、白背三七、百子菜、富贵菜、菊三七、鸡菜、白背菜、又闻又清。菊科菊三七属植物,以全草入药。夏秋采集,洗净切片,鲜用或晒干。味甘、淡,寒。可用于清热解毒,舒筋接骨,凉血止血。用于支气管肺炎,小儿高热,百日咳,目赤肿痛,风湿关节痛,崩漏;外用治跌打损伤,骨折,外伤出血,乳腺炎,疮疡疔肿,烧烫伤。

多年生草本,高30-60厘米,茎直立,或基部多少斜升,木质,干时具条棱,不分枝或有时上部有花序枝,无毛或被短柔毛,稍带紫色。叶质厚,通常集中于下部,具柄或近无柄;叶片卵形,椭圆形或倒披针形,长2-15厘米,宽1.5-5厘米,顶端钝或急尖,基部楔状狭或下延成叶柄,近截形或微心形,边缘具粗齿,有时提琴状裂,稀全缘,上面绿色,下面带紫色,侧脉3-5对,细脉常连结成近平行的长圆形细网,干时呈清晰的黑线,两面被短柔毛;叶柄长0.5-4厘米,有短柔毛,基部有卵形或半月形具齿的耳。上部叶渐小,苞叶状,狭披针形或线形,羽状浅裂,无柄,略抱茎。头状花序直径1.5-2厘米,通常(2) 3-5个在茎或枝端排成疏伞房状圆锥花序,常呈叉状分枝;花序梗长1-15厘米,被密短柔毛,具1-3线形苞片。总苞钟状,长8-10毫米,宽6-8毫米,基部有数个线状或丝状小苞片;总苞片1层,11-14个,狭披针形,长8-10毫米,宽1-2毫米,顶端渐尖,呈长三角形,边缘干膜质,背面具3脉,被疏短毛或近无毛。小花橙黄色,有香气,略伸出总苞;花冠长11-15毫米,管部细,长9-11毫米,上部扩大,裂片长圆状卵形,顶端红色,尖。花药基部钝或徽箭形;花柱分枝细,有锥形附器,被乳头状毛。瘦果圆柱形,长约5毫米,褐色,具10条肋,被微毛;冠毛白色,绢毛状,长10-12毫米。花果期8-10月。 [1]

生于山野疏林下或栽培于农舍附近田边地角上。 [2] 常生于山坡草地、荒坡和田边潮湿处。 [1] 海拔100-1800米。 [3]

分布于广东(广州、南海)、海南(澄迈、崖县、万宁、保亭、琼中、琼山等)、香港、云南(景东、红河、绿春)、广西。越南北部也有分布。 [1]

(一)栽培季节及栽培方式。

百子菜抗逆性强,在广州地区终年均可种植和采收,在高温的夏季依然生长良好。百子菜通常在春、秋季育苗定植,多采用露地栽培,而在冬季、早春,温度低于15℃时生长缓慢,采取保护性设施有利于植株的生长

(二)繁殖方法

百子菜以扦插繁殖为主,全年均可进行,以春、秋两季为宜,夏季成活率低。育苗宜选用细沙或疏松的沙壤土作床土,从植株上剪取生长良好的健壮枝条作插条,剪成具有3-5个节位、约10厘米长的小段,除去基部叶片,将插条的1/2插入床土。有条件的可覆盖遮阳网,防止阳光直射,减少插条水分损失,保持士壤和空气湿度,以提高成活率。扦插后4-7天,插条即能发生不定根,12-15天后可移植至大田。春、秋两季直接剪取枝条扦插到大田也能取得很好的效果。
  (三)定植
  百子菜根系发达,是一次种植多年多次采收的蔬菜。在生产上选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强、通气性良好的微酸性土壤有利于增产及提高品质。百子菜需肥量大,要求土壤养分供应持久,施足基肥是高产优质的关键,通常每亩施腐熟有机肥2000-3000千克。一般1.5-1.7米包沟起畦栽培,畦高20厘米左右,畦面整细呈龟背形,3行植,株距25-30厘米,亩植约3500株。定植后随即淋透定根水。

(四)田间管理
  1.肥水管理 百子菜营养生长期长,在我国南方种植一般能终年生长,因此除了要追施速效肥外,生长期间要及时补施有机肥。定植后,经3-4天缓苗,即可薄施复合肥水提苗,15天后每亩可追施腐熟的粪肥水300-500千克+尿素少量或复合肥10-15千克,以后每隔10天追速效肥1次。另外,每个月需增施1次有机肥,可用花生麸粉加细土施入,也可用腐熟的鸡粪加细土施入。百子菜生长量大,需保持土壤湿润,雨季则要及时排水,防涝渍。
  2.中耕除草 植株封行前需进行l-2次中耕除草。中耕需在晴天进行。早春气温较低,中耕有利于提高地温;夏季中耕则可保墒、增强土壤的通气性、促进土壤有机质的分解。封行后不宜中耕,但仍要增施有机肥和培土。
  3.植株调整 百子菜生长旺盛,生长后期茎叶交叠,不利于通风及田间操作,亦影响植株的生长,此时应将植株距离地面约15厘米以上的枝条全部剪除,同时增施有机肥和培土。修剪次数和修剪时视植株的高度和生长势而定。当植株枝条过密、过高及生长明显减弱时,需进行植株调整。
  (五)病虫害防治
  百子菜抗性好,病虫害少,仅见蚜虫、斜纹夜蛾、灰霉病等的危害。但在土壤板结、温度过高、田间积水时植株会出现枯死现象,应选择疏松的土壤栽培,及时排水,有条件可覆盖遮阳网。 [4]

《海南植物志》将Gynura maclurei Merr.并入本种作为异名,认为其“叶片较薄、细脉,干时不显露而已”,但据张肇骞(1937)的记载,认为后者与本种近缘,叶两面被柔毛或疏短毛,叶脉不明显相区别。据两者的毛被及细脉连结成黑色网的特征,应视为两个分立的种为宜。后者已被F. Davies并入山芥菊三七G. barbareifolia Gagnep.作为异名。 [5]

Gynura divaricata (L.) DC. Prodr. 6: 301. 1838; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 447. 1888; Merr. in Trans. Amer. Philos. Soc. n. s. 214; 394. 1935; Chang in Sunyatsenia 3; 298. 1937; S. Y. Hu in Quart. Journ. Taiwan Mus. 19: 280. 1966; 侯宽昭, 广州植物志529.1956;海南植物志3: 416.图819.1974, p. p; F. Davies in Kew Bull. 33 (4) 635. 1979;秦岭植物志1 (5): 285. 图204. 1985. Senecio divaricatus L. Sp. Pl. 866. 1753. Cacalia incana L. Sp. Pl. ed. 2: 1169. 1763. Cacalia ovalis Ker-Gawl. in Bot. Reg. 2, t. 101. 1816 Gynura auriculata Cass. Opusc. Phyt. 3: 100. 1834; Gagnep. in Lecomte, Fl, Gen. Indochine 3: 514. 1924 Gynura ovalis (Ker-Gawl.) DC. Prodr. 6: 300. 1837; Forbes et Hetnsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 448. 1888; S. Y. Hu in Quart. Journ. Taiwan Mus. 19: 390. 1966. Gynura ovalis var. pinnatifida Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 448. 1888. Gynura hemsleyana Levl. in Bull. Acad. Geogr. Bot. 24: 284. 1914. [5]

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