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潼关(地理名词)

潼关位于陕西省渭南市潼关县北,北临黄河,南踞山腰。《水经注》载:“河在关内南流潼激关山,因谓之潼关。”始建于东汉建安元年(196年)。潼关是关中的东大门,历来为兵家必争之地,居中华十大名关第二位,素有“第一关”的美誉,乾隆皇帝游历帝国大好河山,行至于此,也不免感慨潼关之险峻,并于城楼外横额上留下“第一关”的鎏金御书。

潼关设于东汉末,当时关城建在黄土塬上,隋代南移数里,唐武则天时北迁塬下,形成今日潼关城旧址。唐置潼津县,明设潼关卫,清为潼关县,民国时袭之。因为潼关地处黄河渡口,位居晋、陕、豫三省要冲,扼长安至洛阳驿道的要冲,是进出三秦之锁钥,所以成为汉末以来东入中原和西出关中、西域的必经之地及关防要隘,历来为兵家必争之地,素有“畿内首险”、“四镇咽喉”、“百二重关”之誉。

潼关位于关中平原东部,雄踞秦、晋、豫三省要冲之地,潼关的形势非常险要,南有秦岭。东南有禁谷,谷南又有12连城;北有渭、洛二川会黄河抱关而下,西近华岳。周围山连山,峰连峰,谷深崖绝,山高路狭,中通一条狭窄的羊肠小道,往来仅容一车一马。过去人们常以“细路险与猿猴争”、“人间路止潼关险”来比拟这里形势的隆要。杜甫游此后也有“丈人视要处,窄狭容单车,艰难奋长戟,万古用一夫”的诗句。

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铁路陇海线有列车在潼关站办理客运业务。

潼关的历史,源远流长。据《唐书》载“古为桃林塞”。《左传》也有“文公十三年,晋侯使詹嘉处瑕瑕,见山西猗氏县,守桃林之塞。”的记载。古人杜氏记载:桃林,在弘农华阴县东,潼关是矣。自函谷至斯,高出云表,幽谷秘邃,深林茂木,白日成昏。又名云潼关,亦曰冲关。河水自龙门冲激至华山东也。

东汉末,曹操为预防关西兵乱,于建安元年(196年)始设潼关,并同时废弃函谷关

东汉建安十六年(212),曹操与马超韩遂在潼关大战,潼关之名,始见于史。潼关关城始设于汉,在港口以南源上,即杨家庄附近。

西晋永嘉三年(309),晋朝南阳王司马模守关中,部将赵染以蒲坂降汉赵君主刘聪,刘聪使赵染等攻司马模于长安,战于潼关,司马模兵败,赵染长驱直入到渭南。

东晋咸和三年(328),后赵武帝石虎攻汉赵的蒲阪,刘曜急行军救援潼关,石虎退兵。咸和九年(334),后赵河东王石生举兵于长安,讨伐石虎,石虎遣其子石挺为前锋,攻长安,石生遣大将郭权拒之,战于潼关,石挺败死,石虎奔还渑池

永和六年(350),前秦君主苻健,遣其弟苻雄率众自潼关入,此时后赵雍州刺史杜洪据长安,遣兵逆战于潼关北,败走,苻健遂入关中。永和十年(354),东晋名将桓温伐秦,不克,还自潼关。

太元十八年(393),氐帅杨佛嵩叛乱,奔后秦。河南太守杨期等追之,败佛嵩于潼关。后秦来救,晋军撤退。义熙十二年(416),姚懿以蒲坂叛乱。后秦末帝姚泓遣姚驴屯潼关。

义熙十三年(417),刘裕伐秦,前锋王镇恶自渑池径抵潼关,檀道济等自陕北渡河,攻蒲阪。姚泓使姚绍督军五万守潼关,又遣兵救蒲阪。沈林子谓檀道济曰:蒲坂城坚兵多,未可猝拔,不如并力争潼关。若得之,蒲坂不攻自溃矣。从之。姚绍出战,大败。绍复使姚鸾屯大路即三崤路也,以绝道济粮道。鸾分遣尹雅将兵战于关南,皆为晋军所败。绍又遣军屯河上以断水道,亦败走。刘裕寻至潼关,遂克之。刘裕自长安东还。夏王赫连勃勃图取关中,其臣王买德曰:青泥、上洛,南北险要青泥关,见蓝田县。先遣游军断之,东塞潼关,绝其水陆之路,三辅不足取也。赫连勃勃遂遣军向长安,而分命其子赫连昌屯潼关。义熙十四年(418),长安乱,朱龄石等奔潼关,赫连勃勃占领了关中。

南朝宋元嘉二十七年(450),遣兵北伐,雍州刺史、随王刘诞遣其属柳元景等自南阳北出,入卢氏,拔弘农,进向潼关,遂攻之。北魏戍主娄须弃城走,将军庞法起等据之。关中豪杰,所在蜂起,四山羌胡,皆来送款。等到王玄谟等自滑台败退,魏军深入,宋主以元景等不宜独进,皆召还。

元嘉二十九年(452),复遣雍州刺史臧质,分道向潼关。魏人闻之,遣军屯守。

北魏孝昌三年(527),莫折念生在关中起义,遣其党据潼关,既而魏复得之。未几,萧宝寅以关中叛,遣兵守潼关。魏主遣长孙稚等讨之。至恒农,杨侃谓稚曰:昔魏武与韩遂、马超据潼关相拒,遂超之才,非魏武敌也。然而胜负久不决者,扼其险要故也。今贼守御已固,虽魏武复生,无以施其智勇,请分兵自蒲阪而西。从之。稚遂克潼关,入河东。永熙三年(534),高欢入洛,魏主西入关。欢自追迎之,至弘农,攻陷潼关,进屯华阴。寻退屯河东,使别将薛瑜守潼关。宇文泰复进攻潼关,斩瑜。

东魏天平二年,司马子如等攻潼关,宇文泰军霸上以备之。三年,复遣高敖曹趣上洛,窦泰趣潼关。欢军蒲坂,造三桥,欲渡河。宇文泰谋先袭其潼关军。关之左有谷,谓之小关。宇文深请选精锐,潜出小关击贼。从之。窦泰败走,欢军乃退。后周保定四年,宇文护约突厥共伐齐,护军至潼关,遣尉迟迥为前锋,趣洛阳。权景宣帅山南之兵时周人有荆襄之地。山南谓荆襄也,趣悬瓠见河南汝宁府。杨自邵郡出轵关邵郡,今山西垣曲县。轵关,见河南济源县。大象二年,尉迟迥举兵相州讨杨坚。坚遣将杨尚希将兵镇潼关。隋大业七年,移潼关道于南北镇城间角音阙兽槛谷,去旧关四里余。十三年,唐公渊济河而西,遣世子建成等将兵屯永丰仓见华阴县,守潼关,以备东方兵。屈突通自河东引兵趣长安,为唐军所拒,东保潼关北城,与唐相持。

隋大业七年(611 年),移关城于今杨家庄南城北村一带,与汉代关城南北夹峙,形成两座关城, 形势更加险要。唐天授二年(691)年,潼关又从塬上北迁到源下,沿河辟路,也就是现在的潼关。 历代各朝统治者为了巩固自己的统治地位,都在这里驻屯重兵,设关把守。 潼关,经宋、明以来多次修葺,保存尚好。西门有明代建筑的门楼,俗称“樵楼”,宏伟壮观。

这里南有秦岭屏障,北有黄河天堑,东有年头原踞高临下,中有禁沟、原望沟、满洛川等横断东西的天然防线,势成“关门扼九州,飞鸟不能逾”。古潼关门户金陡关横额上,有清乾隆帝手书“第一关”三个大字。《山海关志》中有云:“畿内之险,惟潼关与山海关为首称。”1703年10月,康熙皇帝视察“大河上下”,从山西乘船过黄河至风陵渡进入潼关,仰望巍然的古城墙,惊叹不已,不禁为之倾服。在行宫住下后,即作《渡黄河潼关驻跸》诗一首,称潼关为“天下第一城”。汉潼关城位于今潼关县城北村南。

到隋大业七年(611年),移关城于南北连城间的坑兽槛谷,即禁沟口。唐朝天授二年(691年),又迁隋潼关城于黄、渭河南岸。宋熙宁元年十年(1068年月 1077年),遣侍御史陈洎扩建。明洪武五年(公元1372年)千户刘通筑城,明洪武九年,指挥金事马 增修城牌“依山势而曲折”筑城墙,后称明城。清朝增修扩建,北临黄河,南跨凤凰、麒麟二山,东断东西大路临黄河南延上麒麟山;西断东西大道靠河南沿上象山。城门开六处,每处各有两洞,中有瓮城相连。东门称金陡,先名“迎恩”,后改“平藩两陕”;西称“怀远”,后改“控制三秦”。南门有两个,东边的称作上南门,先名“凌云”,后改“麟游”,再改“览山”;西边的称下南门,先名“迎薰”,后改“凤□”。北门也有两个,靠西边的是大北门,先称“吸洪”,后改“霸英”。南北水关门有两个,南边北门筑闸楼七间,里设天桥;北边门筑闸九间。六大城门,除南门无楼外,东西城各有两个。潼水穿城而过,经潼津桥注入黄河。民国十六年(1927年),冯玉祥修筑潼河大桥。城内建有金陵寺、钟楼、望河楼、吕祖庙、阅书楼、象山祖师庙及牌坊、楼阁多不胜举,古称“金碧辉煌,映映川原。”

抗日战争期间,日本侵略军隔河炮击,飞机轰炸。国民党军队借修筑工事之机,拆毁大量建筑物,西城门楼和箭楼被焚。 解放后,党和政府又拨出专款,对县城部分建筑物又进行了修复。不过,五十年代末,中央决定修建三门峡水库,潼关古城属水库区,潼关城建筑物被拆除,潼关县城南迁十余公里,但是黄河的水始终没有淹到老古城,现仍有不少居民在此居住。

东汉末,潼关作为一处关隘,诞生了。据我们今天的推测,东汉创建的潼关,关址大概在今潼关县港口镇杨家庄城北村附近。汉潼关的建筑情况,史书缺少记载,又由于考古工作尚未完成,所以只能推测大概在今天潼关故城以南的山原上。

一般认为,潼关城三易其址。汉代在南边的塬上,隋代到禁沟口,唐武则天时期,将城址挪到了黄河边,从此直至明清、民国,关城位置一直没变。

东汉设立的潼关,在隋大业七年(611年)时被废除。大概是由于黄河不断下切,黄土塬面不断展宽的缘故,城址挪到了更靠近黄河的北边。隋潼关关城建制情况不详。有学者认为汉潼关和隋潼关的关防设施单一,大约主要是修筑一条关城,“一”字形拉开,向两边延伸,截断源头通道,以阻挡敌军进入,城墙上设立关门,以便行人进出。但由于史料和考古依据的缺乏,到目前为止,这些还都只是猜测而已。

天授二年(691年),隋朝设立的潼关又被废除了,新址设在紧邻黄河南岸的地方,也就是今天的潼关县港口镇,城址大概占据明清潼关城故址的东半部。据《潼关卫志》记载,唐潼关城建有关楼,城外开挖壕沟,关城西边设有关西驿。唐代关城充分利用了潼关的自然地理形势,关口南依高山,北濒黄河,形势极为险要。

宋、金、元三朝仍在唐潼关故址修复关城,依险设防。

明代,潼关为军事治所,设潼关卫,城池空前扩大。明代十分重视潼关城的建设和驻防,从明初开始,便不断地完善关城建设。明洪武五年(1372年),在唐宋潼关城的基础上重修关城。洪武九年(1376年),潼关卫官员对潼关城进行了扩建,这次扩建使得潼关城后来的大小、形制基本确定了下来。城墙依山势曲折蜿蜒,东南包括了麒麟山、砚台(又称印台山)和笔架山,西南囊括凤凰山和蝎子山(又称象山),并将潼河入黄河段囊括进关城之内,使得由南向北流入黄河的潼河穿越潼关城而过。由此,潼关城的防守能力大大增强。依靠河流而建,在北方的城池中很少见,潼河水其实就是城中的灌溉用水、饮用水。潼关里还有一千多亩地,吃住都可以长期在此,易守难攻。

据史料记载,经过扩建的潼关城城池南高北低,北临黄河,东、西、北三面城墙高五丈,而南边的城墙,最高处竟有十丈。整个城池周长近6公里。共建有6个城门,东城门为关门,名曰“金陡”,西城门名“怀远”,又有上南门、下南门(即后来的南门)、大北门(即后来的北门)和小北门。其中,东、西、北三门有门楼。后来,又陆续修建了南水关、北水关。明隆庆四年(1570年),兴建东、西瓮城,并在瓮城上建起门楼,至此,气势宏大的明清潼关城便已经完全成形。

明朝时,潼关极受重视。政府除了修建规模庞大的关城外,还在这里设立了潼关卫,镇守一方平安,那时的潼关,盛极一时,城内街道纵横交错,关内关外,山上山下,也修建了不少的名胜景致,这些景点逐渐流传,在当地负有盛名,成了民间盛赞的潼关八景:雄关虎踞、禁沟龙湫、谯楼晚照、道观神钟、中条雪案、秦岭云屏、风陵晓渡、黄河春涨。

明朝对潼关城的贡献,不仅仅是形制完备的城池和潼关八景,潼关特有的民风民俗也烙下了这个时期的印记。明代中期以前,潼关城里基本没有普通居民,全是驻守关城的士兵。这些士兵退役后,就分给他们关城附近的土地,这种情况一直延续到清朝。由此形成了潼关与别处不同的彪悍民风,和特殊的风俗人情。在潼关生活了十几年的李勇文说:“现在的潼关人大部分都是外地人,土著很少。其中的很大一部分,就是当年驻守的兵士、将领后代,所以潼关人都很直爽、豪气,很少拐弯抹角。现在潼关姓顾、张、郭的人,大多是潼关守将的后代。”

清代的潼关故城仍然沿袭了明朝潼关城的规模和建制,并在其基础之上对明潼关城的宏大建筑进行了重修、增建或重建,同时,北、东、西三面城墙外均砌上了青砖,潼关城从此更加坚固、雄伟、美观。乾隆五十三年(公元1788年),在下临黄河的北面,长约2400米的土城墙上,贴砌了方石条和砖,并兴建了南、北水关楼,复修了各大建筑物。南北水关的闸楼规模宏大,潼水从中穿过,中间横跨东西的石桥,宛如长虹,河水波涛起伏,城外的黄河上渡船往来如织,景致引人入胜。除了景致优美,紧邻黄河的北城墙,还有非常重要的功能,它既是城墙,又是防止黄河水漫淹关城的堤坝。后来,东、西两面的土城墙也全部被贴上青砖,潼关城从此更加坚固、雄伟。

除城墙上的宏大建筑而外,明清潼关城的城内城外、山上山下,还建有许多观庙寺堂,以及木石牌坊,这些古建筑物,雕梁画栋、构筑精美。到了清代,潼关城内的街道主要有育贤街、帅府街、四牌坊街、牌楼南街、牌楼北街、府部街、县门通街、南门街和西关大街等,纵横排列,50多条巷道,起伏密布。潼关城虽不大,但城内竟然有如此多的街、巷和古代建筑,其繁华程度可想而知。

古代,作为一处重要的关隘,潼关城的通行制度非常严格,进出关中,潼关是必经之处。在古代,行人要通过潼关,就必须经过关城的东、西两门。每天早上太阳出来时,城门打开。等到太阳一落山,就要关城门,禁止通行。所以,许多途经这里的人都要在潼关城里住一晚上。这便使城中的商贸更加繁华起来。

从清末直到到解放前,战略地位险要的潼关历经了一次又一次的战火,关城也在历次的战争,尤其是日本的狂轰滥炸下惨遭损毁。到解放前夕,古代遗留下来的建筑中,幸存者已经屈指可数了,而这些都没有对潼关故城造成毁灭性的打击。

上世纪60年代,因为过高地估计了三门峡水库的蓄水水位,潼关县城不得不另外选址搬迁,据估计,故城所在地太靠近黄河,于是被划进了淹没区。人去城空,城内许多建筑被拆毁,其建筑材料被人们用作建造新的家园。故城遗址遭到严重毁坏,仅留其残存城垣,但是仍可窥其基本轮廓。待到“文革”以后,潼关故城城墙的主要遗存便所剩不多了。再经历由于环境恶化而导致的水土流失等自然侵蚀,潼关千年关城如今只剩黄土残垣。

潼关位于陕西省潼关县,因临近潼水而得名,古称桃林塞。它南依秦岭,有禁沟深谷之险;北有渭、洛,汇黄河抱关而下之要;西有华山之屏障;东面山峰连接,谷深崖绝,中通羊肠小道,仅容一车一骑,人行其间,俯察黄河,险厄峻极。正如诗人所描述那样:“山势雄三辅,关门扼九州”。潼关创建于何时,历史文献没有具体说明,据《三国志武帝纪》记载,211年,曹操曾于潼关破马超,由此可知潼关在这之前已开始建置了。后经唐、宋、明、清乃至民国的修葺,保存基本完好。关城周长约5公里,北面与东北,为板筑土墙,外包青砖高16米,宽8米;南与东南,顺山势削成垛口,高达30米。除开门6处外,留有南北二水门。潼关东约3公里,有一禁沟,自唐至明、清,为了潼关的安全,沿禁沟两岸,夯筑方形土台12个,是防御性的军事堡垒。由于土台与潼关城基本连接,故称“十二连城”。潼关作为关中的东大门,它经历过大小战役数十次。东汉末年,曹操与马超战于潼关,马超据关抗曹师,后曹操凭其智谋巧妙地夺取了潼关。北周末年,扬坚在洛阳篡位立隋时,曾密遣杨尚希扼守潼关,以解其西顾之忧。唐中叶安禄山攻占洛阳,进逼潼关,使用反间计占据了潼关,震动京师,唐玄宗仓皇西逃。唐末黄巢起义军攻取潼关直捣长安。宋代“靖康之变”后,潼关为金所得,金朝后来为蒙古军队逼迫,迁都汴京。将兵力完全集中潼关附近。有人曾对蒙古铁木真说:“金廷居汴将二十年,所持以安者,唯潼关、黄河耳”。所以公元1233年当蒙军包围汴京时,首先夺取潼关。元末,朱元璋也是先破潼关,整个关陕地区才迅速得到平定。解放战争时人民解放军陈赓、谢富治兵团乘陕南、豫西地区空虚之机,南渡黄河,在潼关洛阳段机动作战,寻机歼敌,开辟了豫陕鄂根据地,为解放战争的胜利创造了有利局面。

潼关是古代军屯驻地,地名上带有浓重的军事色彩,譬如代子营、寺角营之类,我们去看那古时的战场,有李自成南原大战的地方。潼关居民大部也是古代军屯后代,

只是已经卸甲归田,老老实实的当起了农民。我记得有个叫赵家村的,那地方民风刁蛮,与四周村落完全不同,赵家村的人,眼睛细长,脸盘平宽,面相阴鸷,颇似塞外蒙古人,因从事抢劫,80年代以来被崩了好几个。还有个叫贺家岭的,都是陕北武将世家贺家的后人。据祖辈们讲是中亚来的粟特后裔,虽非武将,可能是古太白破河外时流落东土。到我这一代,完全淹没在东土,只保留了一些口口相传的回忆。

民国时,很多河南人、山东人因黄河溃堤的原因沿陇海线大批入陕。其实自河南陕州开始,大致已进入了关中文化界限,都是相似的陕西关中口音,特产也类似,比如柿饼,苹果,肉夹馍。流民入陕,同样也带来了多元的饮食文化,河南胡辣汤到了陕西成了早餐常备。这就好比西域胡人带来的牛肉煮馍一样,伊斯兰文化渐渐渗透于古代中国发祥地中。文化在关中是包容的,又是富有特色的。

梁喜娃肉夹馍,黄河鲶鱼汤,潼关酱菜,鸭片汤,牛肉煮馍都算是潼关的特色饮食。潼关酱菜在慈禧太后避难西安时受到褒赞;黄河鲶鱼汤清鲜味美,所用之料都是黄河水中的野生鲶鱼;梁喜娃肉夹馍好在他的白吉饼,脆而不焦,不似河南的肉夹馍还要上汁,趁热食用香脆可口。

潼关的发展在整体上表现出了西北的统一特征,那就是守旧与落后,别看解放后那么多的移民来到西北,其实他们做的一件事就是把西北的矿产挖出来运到中国东部去。留下本地淳朴而贫穷的西北人,不愿离开他们的故土。潼关本地富藏金矿,从矿石中提炼,而与山东招远的金矿不同。这造成了严重的地下水污染和空气污染。然而中金公司仍然在无时不刻的从秦岭山中攫取金币,等矿脉枯竭了,也就是他们走的时刻。听说在甘肃陇南文县又发现了亚洲的最大金矿,可怜了那里山清水秀的大巴山景和贫苦朴实的人们。

早在盛唐贞观之治之际,雄才大略的一代天骄李世民就曾以“襟带壮两京”之誉赞叹潼关之雄浑壮魄;当历史的车轮步入了中国封建史上最后一个盛世“康乾盛世”,一朝两帝又多次亲临潼关,分别以“天下第一城”与横额御书“第一关”对此盛赞相称。

水经注》:河在关内,南流,冲激关山,因谓之潼关。晋所谓桃林之塞,秦所谓杨华也。又西有潼水,东北注于河。河自潼关东北流,水侧有长坂,谓之黄卷坂见河南阌乡县。傍绝涧,陟此坂以升潼关。

潘岳西征赋》:溯黄卷以济潼也。历此出东崤,通谓之函谷关。邃岸天高,空谷幽深,涧道之峡,车不方轨,号曰天险。

清代大诗人、大书画家张船山《潼关》云:“时平容易度雄关,拍马河潼自往还。一曲熏黄瓜蔓水,数峰苍翠华阴山。登陴版牌丁男壮,呼酒烹羊守吏闲。最是绿杨斜掩处,红衫青笠画图间。”当代文人陈运和的诗是写照:“风陵渡至今已没船,老潼关代替有铁桥”。

潼关县地处陕西省关中平原东端,居秦、晋、豫三省交界处。东接河南省灵宝市,西连本省华阴市,南依秦岭与本省洛南县为邻,北濒黄河、渭河同本省大荔县及山西省芮城县隔水相望。界于东经东经110°09’30”110°25’32”北纬34°23’30”34°39’00”之间南北长28.4公里,东西宽约24.6公里,总面积526平方公里。潼关县是陕西的东大门,是连接西北、华北、中原的咽喉要道,其地理位置具有战略意义。

地理位置优越,交通通讯便捷。居西安、太原、洛阳三大城市经济辐射圈的中心。程控电话城乡均已开通。移动通讯与世界联网。

矿产资源丰富,开发潜力远大。境内金、银、铅、铁、铜、花岗岩、大理石、石墨、石英石等矿产十分丰富,有中央和地方所建金矿20余个,黄金采选、生产、加工已具有规模,年产黄金近20万两,是全国第三产金大县。

在新的历史发展时期,潼关已成为西部开发的桥头堡,陕西省的东大门。随着党的十六大精神的深入贯彻和省委、省政府“一线两带”发展战略的实施,潼关县委、县政府提出了建设“一县两区”的新构想,确定了新的发展思路:南部山区抓黄金矿藏的深部勘探和资源的综合开发利用,保龙头,争取全国金城;中部抓生态环境建设营造绿色文明和畜牧养殖业发展,保民富,扩大林牧业规模;北部抓人文历史资源和自然生态环境深度开发,促发展,走可持续发展之路

地貌南高北低,跌宕明显,呈台阶状。由南向北分为山地、残原沟壑和黄、渭河谷三种类型。

秦岭山地

主脉自西向东,支脉分向南北,形成大小峪道,山高坡陡,峰峦叠障,岩石裸露,土层浅薄。

境内秦岭山脉,东起西峪,西至华阴县蒲峪,土地面积176.66平方公里,占总面积39.7-。海拔高程,东部7002100米,西部10001800米,平均高程1500米。

地面坡度,东部15-,西部10-。南北地质断陷,峡谷幽深,形成西峪、东桐峪、善车峪、太峪、麻峪、蒿岔峪、潼峪7条峪道,各长15公里左右。此外,自东而西有长5公里以下的大峪、小峪、小淤沟、马峰峪、党家峪、翟家峪、立峪、玉石峪、后沟、鹿岭沟、辘把沟、心底峪、马驹峪、陈峪、七岔峪、翎峪、哲园峪等146条小峪道。

建国后,利用山区自然优势,发展林牧业,护林防火,封山育林,营林造林,保护牧草,砌石埝,修梯田,荒滩造田,溪流灌溉,改善山区农业条件。本区面积26.50万亩,耕地面积4018亩,占全县耕地的2.11-。有效灌溉面积410亩,占山区耕地10-。宜林地16.70万亩,占全县耕地面积的63-。其中:有林地9.54万亩,占宜林地面积57.13-;天然草地8.36万亩,占31.5-,已利用3.02万亩,占35.1-;非生产用地1.03万亩,占5-。林、草、矿产资源丰富,正在开发利用。

黄土台原沟壑

原面南高北仰,黄土覆盖深厚,长期洪水冲蚀,形成原高沟深、陵谷起伏的台原沟壑地。

本区台原沟壑地东起牛头原东端,西连华阴县孟原,土地面积194.79平方公里,占总面积43.8-。原面支离破碎,沟道一般南北走向。长度在1公里以下的沟道716条,共长207.13公里;13公里的77条,共长111.69公里;35公里的13条,共长46.2公里;5公里以上的14条,共长116.77公里。全县共有沟道820条,全长481.79公里,沟壑密度为1.08公里/平方公里。沟深100180米,沟原面积比例为7∶2。因形态与成因的不同,可分为一级台原、二级台原、原间洼地三部分。一级台原海拔高程530610米;二级台原550900米;原间洼地400700米,原面坡度13度。因受通洛川、禁沟、列斜沟、远望沟、铁沟的切割,自东而西,形成代字营、南头、寺角营、王溪屯、吴村高桥六道残原。

这里为粮、棉主要产区,有耕地17万亩,占全县耕地的86.79-。沟壑植树造林,种草护坡,发展林、牧业。果园面积6217亩。宜林地3.64万亩,其中有林地1.96万亩,占宜林面积53.5-。

黄渭河谷

黄、渭河历经冲刷,河床下降,形成河谷。沿河东西展布三级阶地,地面平缓,地下水位较高,一、二级阶地常被洪水淹没、冲塌。

黄渭河谷包括黄、渭河的河漫滩和黄渭河南岸狭长阶地,土地面积73.51平方公里,占总面积的16.50-。河漫滩土地面积5.6万亩,耕地2.7万亩,分布在黄河右岸以及渭河北岸的夹角地带,海拔331米。黄渭河南岸发育有一、二、三级阶地,一级阶地分布在小泉、公庄村北。因河床升高,与河漫滩界限极不明显。二级阶地分布在吊桥、花园、十里铺一带,海拔高程340350米。三级阶地分布于西廒、上寨村凹里村一带,海拔410450米。

这里除河滩外,有耕地1.75万亩,其中水浇地9300亩,占耕地53-,是发展种植业和水产业条件较优越的地区。

潼关属暖温带大陆性雨热同季的季风型干旱气候南北差异大,光能资源较充足,热量和降水量偏少,时空分布不均。四季分明,冬夏长,春秋短,年平均风速3.2米/秒。

经济总量明显扩大。2011年全县实现地区生产总值26.8亿元,按可比价计算,比上年增长16.2-。其中,第一产业实现增加值2.605亿元,较上年增长6.7-;第二产业实现增加值13.973亿元,较上年增长 22.9-;第三产业实现增加值10.222亿元,较上年增长 10.8 -。一、二、三产业占生产总值的比重分别为9.72-、52.14-、38.14-。按常住人口计算,全县人均生产总值17207元,比上年增加3990元。

全年非公有制经济增加值12.885亿元,占生产总值的48.07-,较上年提升1.07个百分点。

商品消费持续升温。全县社会消费品零售总额实现70245万元,较上年增长15.8-。其中,县的零售额42147万元,县以下零售额28098万元。分行业类别看,全年批发零售业实现销售额60700万元,增长14.5-;住宿和餐饮业实现营业额9545万元,增长25.53-。

财政收支大幅增长。全年完成财政总收入21860万元,同比增长32.5-,完成地方财政收入14680万元,比上年增长46.54-。其中,各项税收收入6390万元,增长49.61-。全年地方财政支出80018万元,比上年增长33.21 -。其中,教育支出20578万元,农林水事务支出9350万元,文化体育传媒业支出1292万元,环境保护支出3943万元,分别较上年增长59.77-、36.12-、31.43-、38.59-。

金融业运行平稳。年末金融机构各项存款余额351851万元,比上年下降0.9-,其中:个人存款267804万元,比上年下降3.95-。各项贷款余额150592万元,比上年增长36.76-,其中:短期贷款122671万元,比上年增长50.46-,中长期贷款27921万元,增长70.04-。

保险事业持续发展。全年各类财产保险实现保费收入469.9万元,同比下降2.1-;人寿保险实现保费收入4701万元,同比上升6.3-。全年财产保险理赔金额291.9万元,同比下降4.9-,人寿保险理赔金额203.3万元,同比增长96.6-。

农村经济稳步发展。2011年,全县农林牧渔业总产值达到45705万元(现价),扣除价格因素,比上年增长8.75-。其中,农业产值24353万元,林业产值891万元,畜牧业产值17128万元,渔业产值518万元,农林牧渔服务业产值2815万元,分别比上年增长2.39-、55.74-、14.98-、36.22-。年末农业机械总动力80343千瓦,化肥施用量10661吨(折纯量)。

主要农产品产量:

粮食 43106吨 比上年下降 18-

其中:夏粮 24788吨 比上年下降 12-

秋粮 18318吨 比上年下降 26-

棉花 966吨 比上年增长12.6-

油料 5223吨 比上年下降1.12-

苹果 10655吨 比上年增长13.2-

大枣 185吨 比上年下降0.61-

畜牧业主要产品产量:

肉类总产量 5215.43吨 比上年增长3.1-

禽蛋产量 549吨 比上年下降13.9-

渔业主要产品产量:

水产品产量 370吨 比上年增长2.7-

林业生产取得新成绩。全县全年共完成造林面积4.1万亩。其中荒山造林0.5万亩,人工造林1.3万亩,封山育林2.3万亩。全年林木育苗1300亩,道路绿化16公里,四旁植树55万株,生态文明建设取得新的成绩。

农田水利建设快速发展。完成水利建设投资6349万元,其中安全饮水工程完成投资459万元,共新打机井7眼,新建水塔5座,蓄水池6座,铺设管网31.19千米,解决了11个村8100人的安全饮水问题。水土流失治理完成投资641万元,治理水土流失面积28km2。新增节水灌溉面积4500亩、蓄引能力2.4万立方米,恢复灌溉面积4500亩。

工业经济持续较快发展。全县全年工业增加值达13.032亿元,比上年增长23.8-。辖区规模以上工业企业完成产值39.3亿元(现价),实现增加值12.31亿元(现价),分别较上年增长51.3-和25.2-。

工业主要产品产量:

黄 金 11.33吨(362560两)

比上年增长17.4-

其 中:成品金 8.74吨(279680两)

比上年增长37.2-

含量金 2.59吨(82880两)

比上年下降21.0-

建筑业呈现快速发展势头。全县拥有资质等级以上建筑施工企业4家,年末从业人员1571人,较上年增加461人。全年完成建筑业总产值47207万元,增长49.75-,实现建筑业增加值9407万元,增长12.6 -。全年房屋施工面积37.71万平方米,其中当年新开工面积26.7万平方米。

陇海、同蒲铁路交汇于城西,310国道、101省道、西潼高速公路穿境而过。风陵渡黄河公路大桥、黄河铁路大桥使黄河天堑变通途。

交通运输业稳步发展。全县交通系统完成货物运输量154万吨,货物周转量18126万吨公里,比上年增长52.76-;旅客运输量132万人,旅客周转量9638万人公里,比上年增长1.84-。

邮电通讯业健康发展。全年邮政业实现主营业务收入950.25万元,电信业主营业务收入实现8551.65万元,分别较上年增长15.7-、8.98-。全县年末固定电话用户为18637户,比上年末减少1277户。移动电话用户为124000户,比上年增加7661户。年末互联网用户为1.14万户,比上年末增长9.98-。

科技事业进一步发展。全年共组织实施省级科技重点项目4项,市级科技重点项目7个。其中“350吨/日焙烧尾渣综合利用关键技术”项目列入省“工业攻关”计划,“新细粒金重选装置的应用及推广”项目列入省专利产业化项目。向上争取资金35万元,组织实施县级计划项目22个,重点扶持建设县级科技项目3个,其中研发申报的“一项构成黄金创新重选技术体系的技术发明”荣获渭南市科学技术一等奖。

教育事业协调发展。加强教育建设力度,制定了《潼关县学前教育三年行动计划》,投资303.66万元,完成太要、代字营两乡镇及县中心幼儿园的改扩建任务;加快四知小学项目建设力度,完成了项目建设“三通一平”; 建成青少年活动中心,为青少年健康成长提供了良好条件。提升教育信息化水平,为城区中小学每个班安装了电视电脑一体机,实现了城区义务段中小学180个班和潼关中学20个教学班的全覆盖。师资力量不断增强,年末全县拥有教师人数1921人,较上年增加163人。其中,普通中学专任教师975人,小学专任教师946人。2011年,全县高考一本上线211人,万人比率排名全市第三;二本上线486人,三本上线1205人,万人比率排名全市第四。

文化事业繁荣向上。2011年末,全县有文化馆1个,文化站5个,文化馆面积1200平方米。图书馆1个,面积1180平方米,公共图书馆图书总藏量4万册,是上年的2倍。2011年建成农家书屋31家,村级文化活动室10个,文化信息资源共享村级服务点34个,农民体育健身场所8个。组织承办的“两会专场综合文艺戏曲表演”、“唱红歌颂扬延安精神,唱赞歌颂扬改革开放,唱家乡颂扬美好生活”、“高桥乡群众戏曲演唱会”、“华府天下”杯秦晋豫黄河三角羽毛球交流赛、“英皇杯”桌球大赛等精彩纷呈的文体活动,极大的丰富了人们的文化生活,受到广大群众的热烈欢迎。

卫生事业再上新台阶。2011年,医药卫生体制改革取得阶段性成果,完成了乡村卫生服务一体化管理工作,公共卫生服务项目有序推进,国家基本药物制度实现全覆盖,全县13所医院、卫生院和83个村卫生室拥有卫生技术人员792人,全县每万人拥有技术人员数达到50人以上。其中医生231人,其他卫生技术人员561人。全县参加新型农村合作医疗农民达到11.12万余人,参合率达96.95-,152049人次享受了合作医疗补助,补助金额达2311.89万元。

人口自然增长率继续保持在低水平线上。据5‰人口抽样调查,全县常住人口(指年内在本县居住半年以上的人口,不包括在本县登记为常住户口而年内离开本县半年以上的人员) 15.59万人;人口出生率为9.86‰,死亡率为6.48‰,自然增长率为3.38‰。

城乡居民收入持续增加。全县城镇在岗职工年末人数14697人,比上年增加1913人,工资总额37983.1万元,比上年增加11333.9万元,人均年工资25698元,比上年增加4761元。全年农民人均纯收入5382元,比上年增长25.1-,城镇居民人均可支配收入18196元,增长18.2-。

社会保障体系不断完善。年末城镇已参加基本养老保险职工 10736人,农村已参加养老保险48071人。城镇已参加医疗保险14651人,已参加失业保险10563人。城镇已参加生育保险7424人。城镇居民享受最低生活保障人数4558人,农村居民享受低保人数达8396人,全县支付低保资金2190.05 万元。全县8482人参加了住房公积金统筹,比上年增加474人,2011年共统筹住房公积金2344万元。

旅游市场发展势头良好。杨震廉政教育基地的成功开园,影响空前。黄河风景区、佛头山、马趵泉等景区共接待国内外旅游人数43万人次,实现旅游收入1.3亿元。

十二连城仰韶文化遗址、马趵泉、佛头崖、铁沟筐泉及黄河铁路大桥、港口高扬程抽水站、禁沟铁桥、太峪水库等

登上潼关,不禁令人凭吊这座古战场。211年曹操与马超激战潼关,曹操以沙筑墙用水浇灌,一夜冰冻成垒,马超兵败西逃。756年唐将哥舒翰统兵20万镇守潼关,玄宗听信杨国忠谗言,迫使哥舒翰出关作战,结果被反军安禄山打败。安禄山占据潼关西进,唐玄宗仓皇西逃。880年黄巢起义军由洛阳进发潼关,唐将田令孜率兵10万镇守潼关,未料起义军由禁沟潜入,夺取潼关,直捣长安。元朝末年,朱元璋攻破潼关,从而安定陕甘。解放战争时期,陈庚、谢富治兵团在潼关一带打败国民党军,开辟了豫、陕、鄂根据地。迄今,潼关许多村庄以“军”、“营”为名。

相临景点

华山 第一关 明潼关城遗址唐玄宗泰陵毓秀桥京师仓遗址

普照寺风陵渡慧照寺塔南寺唐塔 黄土高原民俗村三河湿地自然保护区 良周遗址 富平县寇准墓大禹庙蒙汉合文碑十二连城 桥上桥少华山潼关渭南鼓楼 元君庙-泉护村遗址 甜水沟遗址合阳处女泉桥陵 蕴空禅院与悬棺

潼关八景,是潼关地区能够欣赏的八处胜景。八景是雄关虎踞禁沟龙湫秦岭云屏中条雪案风陵晓渡、黄河春张、谯楼晚照道观神钟。兹分别介绍于下:

雄关虎踞

雄关,是指潼关故城东门的关楼。踞是蹲或坐的意思。虎踞,是指东门外麒麟山角形似一只猛虎蹲在关口。东门城楼北临黄河,面依麒麟山角,东有远望沟天堑,是从东面进关的唯一大门,峻险异常,大有“一夫当关,万夫莫开”之势。进关时,沿着东门外陡坡道拾给而上,举目仰望关楼和巍峨的麒麟山,恰如一只眈眈雄视的猛虎,守卫着陕西的东大门,它以威严雄险著称。

清。

文远胜赞《雄关虎踞》诗:

秦山洪水一关横,

雄视中天障帝京。

但得一夫当关隘,

丸泥莫漫觑严城

注释:

(一)一二两句是说,秦岭和黄河之间横踞着一个潼关,它虎视中原保护长安。 中天指中原。帝京指长安。

(二)三、四两句是说,只要派一员将守住东门,关隘指东门,什么丸泥“东封函谷”,只不过是狂妄者的谰言。这里指东汉王元曾夸口用少数兵力即可东封函谷关,讥笑了他对潼关的轻慢态度。

禁沟龙湫

龙湫(qiu秋),上有悬瀑,下有深潭叫做“龙湫”。禁沟龙湫景致在禁沟口石门关北面禁沟水与潼河相汇处。北距潼关故城约2公里。

禁沟既长且深,下有流水,水源出自秦岭蒿岔峪,汇合沿途泉水流至沟口石门关。沟床突变,湍流直下,飞沫四溅,好似白练高挂。沟水下落与潼河相溶,汇为深潭。碧波荡漾,鱼跃兴波,绿树成荫,花香鸟语,颇有江南水乡风韵。

明。

林云翰咏《禁沟龙湫》诗云:

禁沟山下有灵源,

一脉渊深透海门

龙仰镜天嘘雾气,

鱼穿动苔痕。

四时霖雨资农望,

千里风云斡化云。

乘兴登临怀胜迹,

载将春酒醉芳尊。

注释:

(一)一、二句是说,禁沟口有瀑布深潭,一直通到海门。形容潭深水碧看不见 底。灵源,在这里喻指龙湫水景。古云“水不在深,有龙遇灵”。

(二)三、四句是说,神龙仰望天空吐着雾气。鱼儿穿梭,触动苔藓。嘘,吐气。(zhou 宙),潭边的石壁。

(三)五、六句是说,一年四季霖雨满足了农人的愿望,千里风云调和着大自然的变化。斡,调知。化云,即云化,指大自然的变化。

(四)七、八句是说,乘着兴致来此饱览胜景,带着春酒在芳草地上喝醉。尊,同樽,酒器。

秦岭云屏

屏,屏风。秦岭云屏,把秦岭云雾缭绕的自然的风光比作潼关的屏风。

潼关南面的秦岭峰峦起伏,苍翠清新,令人赏心悦目。每当雨雪前后,景象更为佳妙,峰峦中游云片片,若飘若定,似嵌似浮,来之突然,去之无踪。一会儿若龙腾跃,一会儿若马奔驰。有时如丝如缕,有时铺天盖地,或如高山戴帽,或如素带缠腰,或如绵团乱丝。千姿百态,变化无穷。迨旭日初露,锦幛乍开,五光十色,山为画,画为山,画山融为一体。《秦蜀驿程记》的作者曾欣喜地写道:“河南(黄河以南,指潼关一带)连山,绵绵不绝。……时见白云逢逢,自半山出,惝恍无定姿,心目为之清旷。”

每当秦岭云屏出现的时候,人们仍可尽情欣赏这一胜景,分享自然美的乐趣。

清。

淡文远写《秦岭云屏》的诗云:

屏峙青山翠色新,

晴岚一带横斜曛。

寻幽远出潼川上,

几处烟村锁白云。

注释:

(一)一、二句是说,彩云象屏内一样直竖着,秦岭更加苍翠清新,天气放 晴,云气如带,横抹着夕阳的彩霞。岚(lan 栏),山里的雾气。曛,日落时余光

(二)三、四句是说,寻求美景,不辞远路奔波,来到潼洛川上,但见村落烟雾飘渺,处在白云之中。潼川,潼洛川,是潼河流经的川道。

中条雪案

中条指中条山,在今山西省。其西面端与潼关隔黄河相望,明代时为蒲州所辖。中条雪案,指中条山清幽的雪景。 在时代,潼关正是军事重镇,设防范围北跨黄河,在蒲州境内筑守御城,设千总,管辖蒲州一些关津渡口。潼关故城处 正是欣赏中条雪案的最好 位置。

大雪纷飞,苍翠的中条山换上了银装素裳。站在潼关城头北眺,但见“千山鸟飞绝,万径人踪灭”,满目皑皑,“大河上千,顿失滔滔。山舞银蛇,原驰蜡象”。银为树,玉作峰 ,粉塑栏杆,素裹山川。倘好雪后新晴,则银光四射,琼瑶失色,云游雾荡,观者恍惚置身于仙境之中。

凡是冬季到潼关来的游客,在大雪天和雪后放晴之日,都能欣赏到中条雪案的美景。

淡文远《中条雪案》诗云:

迢遥北望俯群山,

满眼平铺霜雪环。

疑是蓬莱山上石,

移来一片拱岩关。

注释:

(一)一、二句是说,站立潼关城头向北了望中条山,到处都被冰雪覆盖。迢遥,遥远。

(二)三、四句比喻:是谁把蓬莱仙岛上的琼瑶白玉般来了呢?蓬莱,相传神仙居住的仙山。岩关,指潼关。

风陵晓渡

风陵,神话传说中女娲氏之墓。位于潼关故城东门外黄河岸河滩。风陵处的渡口叫“风陵渡”。

潼关城地处黄、渭二河交汇处,早在春秋时期,就是交通枢纽,水路要冲。清雍正六年(1728),风陵流就有“官船十一只,水夫八十四人”(《续潼关县志》)。还有私人和上下游经常过往客商船只。

每日拂晓,沉睡的黄河刚刚苏醒,岸上树影依稀可辨时,南来北往的客商就熙熙囔囔地朝风陵渡集结了。推车的,骑马的,赶牲口的,荷担的,负囊的……接踵而来。有的赶路,有的候渡,有有则已经坐在船头泛舟中流。遥望黄河上下,烟雾茫茫,桅灯闪烁。船只南北横驰,彩帆东西争扬,侧耳倾听,哗哗 的水声,吱吱的橹声,高亢的号子声,顾客的呼喊声,鸟声,钟声,……汇成一片,古渡两岸回荡着优美的清晨争渡的交响曲。

淡文远咏《风陵晓晓》诗:

洪波一片接天时,

几叶扁舟渡晓晴。

秦晋漫云南北限,

此陵自古达潼城。

注释:

(一)一、二句是说,黄河的巨浪,闪浮着黎明的曙光,几只小船在晴天的拂晓时竞渡。

(二)三、四句是说,秦晋两地虽被黄河横隔便从古到今内陵渡口却畅通潼关,连接秦晋(是春秋时两个国名),当时以黄河为界,后来成为陕西(秦)山西(晋)的简称。

黄河春涨

万物复苏,春暖花开,黄河上游的万山丛中,积雪消融,封冰解冻,黄河流量剧增。站在潼关城头北眺 东望,只风银光四闪的冰凌伴随着河水,汹涌而下,水于一色,眼前一叶叶冰船傲居浪头,忽高忽低,时隐时显,有的排着长队,中流争渡;有的单枪匹马,岸边徘徊。风声、水声、隆隆的冰块相撞声,威武雄壮,激荡情怀。

林云翰《黄河春涨》诗云:

冰泮黄河柳作烟,

忽看新涨浩无边。

飞涛汹涌警千里,

卷浪弥漫沸百川。

两岸晓迷红杏雨,

一篙春棹白鸥天。

临流会忆登仙事,

好借星槎拟泛骞。

注释:

(一)一、二句是说,黄河冰解,两岸绿柳如烟,忽然看见河水猛涨浩渺无边。泮(pan 判),冰块分解。

(二)三、四句是说,洪流奔腾,一泻千里,巨浪澎湃,百川汇流。

(三)五、六句是说,伫立岸边醉迷着杏花时节的清晨春雨,挥篙驱舟游荡在白鸥群中。棹(zhao赵),划船用的一种工具。

(四)七、八句是说,撑船在黄河中随波逐流,遐想着登仙之事,最好还是凭依着小船去效法张骞寻找黄河的源头。槎(cha茶),筏子。骞,张骞,西汉人。《荆楚岁时记》说张骞乘坐筏子寻找黄河源头,结果泛流到了天河,见到了织女和牛郎。

谯楼晚照

谯楼,古代建筑在城门上的楼,楼上驻兵,用以望,报警报时。谯楼晚照,指日落时候潼关谯楼(指西城门楼)的景致。

夕阳西下,晚霞似火,高大巍峨的谯楼----西城门楼披上锦乡,置身于彩云之中。雕柱斗角,飞檐钩心,光辉四射,谯楼暗亮分明,边沿折光,五颜十色。栏杆空处,红霞道道如束。谯楼四周“归鸿默默争先集,落雁翩翩入望中”。楼上游客,指点山川,似在画中赏景。

潘耀祖《谯楼晚照》诗云:

画楼突兀映麒麟,

斗角钩心满眼春。

待得夕阳横雁背,

鼓声初动少行人。

注释:

(一)一、二句是说,谯楼高耸同麒麟山交辉映,飞檐雕柱错综精密,光彩四放,满眼争春。突兀(wu 悟),含有高耸特出和突然两种意思。麒麟,山名,在潼关故城内。斗角钩心,同钩心斗角,形容楼台建筑的结构错综精密。

(二)三、四句是说,等到夕阳横照雁背之时,谯楼上响起戍鼓声,街上的行人渐渐少了。

道观神钟

道观指道教的庙宇。道观神钟,因道观里的异于一般的“神钟”而驰名。

相传在明万历年间(1590年左右)洪水泛滥,黄河汹涌澎湃,流有雌雄二 钟,摩荡有声,雌钟(铁钟)止于潼关 ,“出,扣拓阴晴”。而雄钟(铜钟)则流于陕州。万历二十四年(1596)这口奇异的雌钟,被悬挂在麒麟山顶的钟亭上。钟亭周围绿树参天,白云缭绕,晨昏扣之,钟声抑扬顿挫。“宫商递变,律吕相生,声扬远闻”,清脆悦耳,山川生色。

潘耀祖《道观神钟》诗云:

大河水泛出鲸鱼,

仙院移来岗上居。

撞破尘缘声几点,

寒山遗响震穹庐。

注释:

(一)一、二句是说,浩荡的黄河冲来了巨大的神钟,道家把它移到山上的庙院。鲸鱼,比喻神钟。

(二)三、四句是说,几点钟声划破了红尘俗缘,山颠余音回荡在万仞高空。尘缘,出家人指尘世事务的烦扰。穹庐,指天空。寒山,指唐高僧寒山拾得二僧人曾住于寒山寺(在姑苏城外)。唐诗人张继有“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”之名句。

现代

陈运和《泛黄的世纪逗点仍在》诗云:

老潼关的历史破烂欲倒,

只剩下一段城墙还不及我高。

旁边标明是“陕西省级文保”,

真令人为之淡淡一笑。

好一把进出关中之锁钥,

生锈许久却扭不开十分遥远的思考。

风陵渡至今已没船,

老潼关代替有铁桥。

几移城址的尽疤痕,

今日阳光下,恢复以往并不值得炫耀。

潼关 在黄河中游,人文开化最早,以前的婚俗,总是守着先王的旧制,要有父母之命,媒妁之言。初订婚,先取双耳环,送给女方,这叫定亲。随后由男家备办衣料首饰等物,择吉日送往女家,这叫许口。谓女方已答应了这头亲事,又叫吃面,因女方这天款待媒人,吃的是面条,取百年合好,长远永久之意。在现代风俗较前简单,分订亲、看家、认门。订亲是介绍人往返说合,取得男女两方同意,约定地点见面谈话,双方若无意见,就互赠礼物,以为凭证。所谓看家,即由男方择吉日,让女方来家看屋,设宴相待,并买衣物,俗称掰衣裳,这天以女方为主,席面要求丰盛。认门是女方择吉日, 让男方来家认门,并邀请亲戚陪席敬酒,由亲戚各赠未婚女婿衣料一件。

娶亲:由男方家先一日,将办好的财礼酒肉箱子、衣架、食洛送到女家,因男家那天去的主事人,要祭拜女方三代祖宗,这叫行礼。简化多了,俗称“催箱”,进村前放炮,吃饭前放炮。娶亲这天,过去有坐轿的,有骑马的,如今都用车迎亲,通常女婿去亲迎,去时伴有抬箱子的,搬嫁妆的,放炮的。女家亲戚送亲,举行结婚仪式,这叫“过事情”。第二天,新郎新粮,上岳父家拜认亲族邻里,岳父家亦设席相待,这叫认门,谓新郎先来认识岳父家的门户,又叫回门,谓新媳妇昨天出门,今天又回来了,下午与女婿同归。媳妇进门七八天后,再回娘家,这叫处十,一般的在娘家住七八天。 人常说:“去七来八,两头都发。

媳妇上轿(车)要换另一双鞋,表示不踏娘家土,原先是媳妇在娘家走时,一下炕,先踩到脸盆上,再立到毡上,再个毡轮换到轿(车)上,已没有这些讲究了,这一套也简化了。

“潼关酱菜” 是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,外形美观,红褐透亮,色泽鲜润,酥脆鲜嫩,咸中有甜,笋香浓郁,酱香扑鼻,食之开胃,风味独特,耐于长贮,最宜佐餐而闻名遐迩,素有“十里放香”的美誉。

潼关酱菜营养丰富,富含脂肪、蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分、氮化物、铁、磷、钙等多种营养成分。并有促进食欲、壮健身体之功能。

潼关驰名小吃卤烧鸡 ,是制作能手贲秃娃的产品。秃娃又名贲忠胜,年轻时无职业,旧社会染上了吸食鸦片的嗜好,家有四口人,日子贫困,家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃,在潼关享有50年之声誉。

该产品最大特点是:肉酥、味鲜、色美、虹好,调料得当,干净卫生,在同行中一直名列前茅,博得当地顾客和各界人士以及外来客商的喝彩称赞,每日供不应求,成为潼关小吃的热门货,曾远销国内各地,如河南、浙江、四川、湖南、湖北、广东、广西……等地。每月都有十多次外来客商前来定货。当时由于条件有限,曾用土办法包装,例如利用亚细亚煤油桶用白碱水洗刷干净,每桶盛装六只烧鸡,由客商亲自监制,焊封桶口,运销外地。

砂子馍 、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石,放在生铁锅里用旺火烧焙,待锅底烧红、石子冒烟后,取出部分石子,把擀好的面饼平放在锅里的石子上,再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右,透体金黄、葱香四溢的砂子馍即成。

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