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小京生

小京生,一种作物品种,小京生花生为密枝亚种的多毛变种,龙生型。

侧枝长于主茎,侧枝匍匐地面,蔓生交替开花,分枝性强,一、二次分枝数50个;小叶椭圆形,叶缘和叶柄茸毛较多; 单株荚果数20~27个,单株干荚果重20~38克,二粒荚果占80-左右, 单粒荚果17-左右,三粒荚果1~2-;果型小,果尖突出呈鸡嘴形, 果皮淡黄, 有光泽, 网眼浅而细密, 果腰浅,果仁长椭圆形, 种皮粉红色。

是我国花生优良品种,产于新昌,本地名叫“小京生也有叫小红帽之称。

小京生花生属农家珍品,种植久远,明清时代又作为朝庭贡品。

小京生花生果小壳薄,味香带甜、油而不腻。常食之,有悦脾和胃、滋补调气之功能。

贡献

百果重 133.9克,百仁重63.5克,出仁率73.2~76.0-,平均每荚1.4~1.5个仁。果仁粗脂肪含量47.9-,其中油酸64.7-,亚油酸23.0-;可溶性总糖含量5.9-。

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