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中外文明的交融之路

臧嵘的大作《中外文明的交融之路》即将出版,这是一件值得庆贺的事。他要我写几句话放在此书的前面,我欣然答应了,这是因为我们之间不仅是大学五年同窗,毕业以后又是联系最多的同学之一,他工作单位离我的住处很近,经常能见到面,互相之间比较了解。

书 名: 中外文明的交融之路

作 者:藏嵘 周瑞祥著

出版社:星球地图出版社

出版时间: 2003年01月

ISBN:7801041178

开本:32开

定价:21.80元

美洲和澳洲都是新兴的大陆,也是茶走向世界的最后途程。茶之路何时走到它最后的驿站呢?是在17世纪至18世纪时期,距今也达三百多年的历史了。这是随着美洲和澳洲的大量英国移民迁到新大陆同步的。据美国学者拉巴瑞《波士顿茶党》记载,北美大陆的第一个出售中国茶叶的市场,出现在1690年的波士顿。很快饮茶习惯遍及北美殖民地社会各个阶层。18世纪,有一位到北美旅游的法国作家记载说:“在北美殖民地,人们饮用茶水,就像法国人喝酒一样,成为须臾不可离的饮料”。可见茶在美洲受到的普遍欢迎。据不完全统计,18世纪中叶,北美殖民地人民对茶叶消费量为每年120万磅。这些茶叶,几乎全部从中国广州出口。随着茶叶的远销新大陆,中国精美的瓷制茶具和其他瓷器也源源不断运到美洲。在18世纪的美国《纽约报》和《商神报》中,甚至登载有这样醒目的广告:“新从伦敦运到大批中国瓷器,品种齐全,式样繁多,供您选购。有六件一套的白底兰花餐具,各式各样的茶盅、茶杯等,质地精细,形同玻璃”。上述这些原始记录都证明,在刚刚兴起的北美社会,已迅速形成了以中国茶和中国茶具为中心的茶文化。

但是,这种茶习俗和茶文化,却无端地受到英国殖民者的摧残和限制。为了加紧对北美殖民地的控制和剥削,英国国会竟然通过了严重压榨北美人民的《茶叶税法》,规定向从中国运往北美殖民地的武夷茶征收高额茶税,每磅课税3便士。

臧嵘,笔名韦唐,江苏省扬州人。1935年生,1953年毕业于扬州中学,1961年毕业于北京大学历史系。历任河北师范大学、唐山二十一中教师多年,1978年调入人民教育出版社,现为编审兼课程教材研究所研究员,主编和编写多种中小学历史教科书。1993年评为国家级社会科学突出贡献专家,领取政府特殊津贴。兼任中国教育学会历史教学研究会学术委员会副主任,中华书局《文史知识》编委,人民教育出版社《中小学教材教法》编委。著有《历史教材纵横谈》、《编外史谈》、《中国历史趣谈》、《隋唐五代史论》、《东汉光武帝刘秀大传》、《天子脚下无品官》中国官宦史话)《艺人与歌伎》、《中国神话传说故事》(英法、德、阿拉伯文版)、《谁领风骚》(香港版)、《中国古代驿站与邮传》(港、台、内地版)等。

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