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冰糖雪梨盒

冰糖雪梨盒是一道由雪梨,百合,冰糖,枸杞,水等食材制成的食品。

雪梨,百合,冰糖,枸杞,水

雪梨,百合,枸杞,冰糖。

在雪梨的三分之一处切开,就是擦丝具顶端的波浪片。

用汤匙把雪梨中间的核舀出来。

取一个碗,放入雪梨,再放入冲洗完的百合,不需要泡发。

再放入冰糖。

盖上梨盖,插上两根牙签固定住。

倒入半碗清水。

冷水上锅,隔水炖四十分钟。

再放入洗净的枸杞继续炖五分钟即可。

拔掉牙签,打开盖盒,百合胀大,冰糖化开,汁水都流到清水里了,最后可以连果肉一起吃,我个人比较喜欢只取汁喝。

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