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曲硐

位于云南省大理州永平县境内的曲硐村,是一个拥有七千多人的回族聚居村。位于大理、保山、怒江三地州交界处,东临银江河、西靠小狮山、南贴大保高速、北依320国道。是一个以伊斯兰文化为主,融合宗教文化、农耕文化、马帮文化、饮食文化、建筑文化、服饰文化为一体的多元文化地,同时又是一个有着温泉、美食、古道、古城和浓郁回族文化的地方。

永平曲硐,是一个居住着七千多以经商出名的回民的村落;永平曲硐,是一个四季冒着天然温热泉水、出产各种风味和特产、集散多种农副产品的地方;永平曲硐,是博南古道滇缅公路320国道大保高速大瑞铁路(在建)旁有着温泉、美食、古道、古城和浓郁回族文化的地方,西南古丝绸之路上的一颗明珠。曲硐,古时曾称“奇硐”,相传因城西小狮山上有一个奇异山洞而得名。据有关史料记载,曲硐的首批回族源自元朝,公元1253年,元世祖忽必烈率蒙古军、西城回族军10万人攻占大理,大批回族人开始入滇。在征服大理后,大量回族将士受领驻守大理。此后百余年间,不少中亚,西亚的回族和新疆的“畏兀儿”作为官吏,将领、士兵,军匠,被派驻云南达10多次,每次多以万计,少则数千,在赛典赤瞻思丁及其子纳速拉丁等回族官吏、将领的统帅下,分散在云南各地进行屯戌。其中就包括当时作为博南古道上得军事要地曲硐。

在随后的元代和明代,又有许多由中亚征调东来的信仰伊斯兰教的士兵及江南、陕甘回族士兵,落籍于博南古道沿线的驿站或屯田处所,使得曲硐的回族住户不断得到补充,曲硐逐渐成为滇西最大的回族聚居村落。

曲硐历来人户密集,地当孔道,曾经几度设过县署。清同治十一年(1872年),永平县城从老街移到曲硐,县府设在东门(现名衙门园)。光绪十八年(1892年),县城又由曲硐迁移老街。民国元年(1912年)县城又由老街迁移曲硐,县府设在北门(现在曲硐完小),民国25年(1936年)因滇缅公路绕道云龙,又移老街至今。曲硐作为滇西最大的回族聚居地和西南丝绸之路上的重要驿站,多种文化在这里得到相互交融、渗透、促进、补充,最终形成了以伊斯兰文化为主,融合宗教文化、农耕文化、马帮文化、饮食文化、建筑文化、服饰文化为一体的多元文化。

曲硐清真寺共有两座,一座是坐落于小狮山东角,建于1913年的清真古寺;另一座是2006年开工,建于小狮山顶的曲硐回族文化城清真寺。两座清真寺通过陡峭的石砌阶梯相连,合为一体,算是云南省内最具特色的清真寺之一。

在新河未改道以前,河水从西门街心直下,把整个村子分为两半,当时人户虽多,中隔小河,因为往来不便,故有大礼拜寺,小礼拜寺之分,同时也有大坟院、小坟院之别。当时大礼拜寺位于南门大坟院之西,小礼拜寺则在西门小狮山脚。至清末新河改道后,曲硐人口增多,住房面积扩大,村子连成一片。延至民国二年(1913年),合并为一,新建成现有的礼拜寺。整个清真寺范围分内外两院,内部有礼拜大殿一幢,南北厢房各一幢,三层叫礼楼一幢;外院有北边房一幢,路西楼房(包括大门在内)一幢。大殿建筑秀丽,古雅端庄,其宽敞别致之处,为全县清真寺之冠。位于狮山东麓,是全村穆斯林每日礼拜及节日活动的中心。1988年,曲硐清真寺被列为第一批县级文物保护单位。

1990年,经群众集资、省州县三级补助,共筹资20余万元,新建四层叫拜楼一幢,大门楼一幢,曲硐清真寺更加辉煌壮丽、庄严肃穆。县伊斯兰教协会设置于寺内。

今天,如果你乘车从大保高速公路缓缓驶入永平曲硐境内,首先跳进眼帘的便是磅礴壮观的曲硐回族文化城清真寺。其坐落于村中的小狮山顶,规划建设占地总面积76.5亩,预计总投资1800万元,按照原清真古寺的轴线文脉向后延续展开,形成以清真寺东西轴线布局为主,以礼拜大殿为中心,其他设施呈放射性布局的结构形态,总体上由礼拜大殿区、文化展馆区、阿专学校区、特色商贸区、女宾礼拜区、大门入口区以及观景长廊等部分组成。

作为整个文化城的标志性建筑物的清真寺大殿于2006年3月开工建设,2008年8月8日竣工,预算投资630万元,实际完成投资700万元,其中群众集资为373万元。

现在,曲硐文化城内,其他建筑、配备设施、绿化仍处于在建阶段。建成后,将成为云南省三大清真寺之一。

曲硐温泉盛名远播,与多数温泉地处偏僻之地不同的是,曲硐温泉恰好就在曲硐村内,是当地一个重要的旅游资源之一。

(一)曲硐温泉历史悠久,盛名远播。“曲硐氤氲化,涓涓涌洁泉。方塘常有热,勺水胜人煎……”这是民国时期一位不知名的文化人对曲硐温泉的由衷赞叹。由于温泉地处博南古道的必经要塞,因而开发较早。我国明代著名的旅行家徐霞客曾在其《游记》中留下了这样的记载:“温泉当平畴之中,前门后阁,西厢为官房,东厢则浴池在焉。池二方,各为一舍,南客北女。门有卖浆者,不比他池在荒野也。余先酌而入浴,其汤不热而温,不停而流,不深而浅,可卧浴也。……”由此可见,曲硐温泉远在明代便已盛名远播。可以想象,那时的曲硐温泉便已集吃、住、浴为一体,不是荒野温泉。清末,温泉房舍遭兵燹。民国31年(1942年),抗日驻军28师与地方协力重修,建男女浴室3所,楼房4间,厨房3厦,并在四周广植柳树,成为“绿柳成荫、景色迷人”的风景胜地,被誉为“柳林温泉”。

(二)温泉水质。根据大理州综合技术检测中心的检验报告显示,曲硐温泉色度5度,无异味,无漂浮物,ph值7.2,总铁含量0.03mg/L;总铜含量0.008mg/L;总锌含量0.01mg/L;镉含量小于0.05mg/L;锰含量0.06mg/L;铅含量0.01mg/L;溶解性总固体含量286mg/L;总大肠菌群含量小于2个/L;粪大肠菌群含量小于2个/L。适宜各种理疗及娱乐健身开发。

(三)开发现状。曲硐地热资源年取温泉水100多万立方米,平均水温在56℃左右。拟开发片区内,现有本地业主建有温泉宾馆。温泉宾馆分南、北两院,每院各有一口温泉矿井。南院占地面积7000多平方米,建筑面积1500多平方米,温泉水流量0.015立方米/秒,水温5556℃,日产水量1300立方米。北院占地面积10000多平方米,建筑面积2000多平方米,温泉水流量0.016立方米/秒,水温5557℃,日产水量1380立方米。温泉宾馆现有40个标准间、35个普通间、3个套房,一个会议室(可容纳80人),连街铺面200多平方米。目前,宾馆年接待游客量约2万人,年营业额约60万元。 现曲硐地热资源开发使用的温泉共计6口,但档次较低,设施设备较差,主要开展洗澡、桑拿服务,服务对象多数为当地人,可开发潜力较大。

(四)温泉特点。曲硐温泉水体优质,储量丰富,宜于沐浴,对关节炎、风湿、神经痛、腰膝痛、屈伸不便、痔疮和一些皮肤病都有明显疗效,同时对治疗老人的失眠、心脏病及创伤、烧伤有一定疗效。特有的保健、养生功能已被广泛认可。

在大理,以永平的饮食最有特色,所以都说“玩在大理,吃在永平”。永平的黄焖鸡、大块鸡、腊鹅、鹅肝、泡辣子、泡大蒜、香菇豆豉、杉阳腌腊菜等特色饮食在全省独树一帜。其中属永平黄焖鸡最具盛名,有“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”、“鸡中第一味”、“千里寻一味”的盛誉。永平回族风味以其传统而又独具地方特色的餐饮,其黄焖鸡、腊鹅、鹅心肝、牛肉凉片、香牛脚、黄焖羊肉、凉鸡、木瓜鸡等最有特色,深受省内外青睐。而曲硐更以其独特的餐饮文化让消费者真正领略“体验回族文化,品味清真饮食”的深刻内涵。

为了充分发挥当地独特的清真饮食文化,现曲硐已规划、并准备建设曲硐清真美食街,以迎接各地游人。

曲硐是个不产核桃的村子,却由于当地回族的经营,成为云南省最大的核桃集散基地,通过成立协会专业营销,建成了全国最大的核桃交易市场。

每到核桃收购季节,来自全国各地的60多户客商就早早地到曲硐,寻觅商机。此时,忙得最累也最快活的除了全县2.9万户林农外,就数曲硐核桃经营协会了。由660户农民会员组成的专业营销队伍,把大理、保山、怒江、德宏、临沧等州市的核桃源源不断地汇聚到曲硐,再通过60多户客商销往上海、北京、天津、广州、浙江、武汉等地。2010年,曲硐核桃交易市场实现交易核桃果、仁1.5万吨,产值达8亿元。

永平位于大理、保山、怒江三个地州交界,而曲硐又作为320国道、大保高速,以及在建的大瑞铁路交汇处,独特的地理环境,加上回族群众善于经商,使得大量农副产品在这里汇集,使之成为滇西最大的农副产品集散中心。其中,尤数核桃盛名远播。近年来,本着民间组织,政府指导的思想,曲硐核桃市场日益壮大,其主要原因为以下几点:

一是形成了稳固的购销网络。上海、北京、天津、广州、浙江、武汉等外地核桃经营客商与曲硐小城镇内从事核桃加工交易的35户营销大户联合,结成“亲家”,共同参与核桃的生产经营销售活动,充分发挥外地客商资金充足、市场信息灵通和本地经营大户情况熟悉、信誉较高的优势,形成了稳固的购销网络,实现了双方的互利共赢;

二是交易资金得到有力保障。与县农村信用联社合作,加大对核桃生产经营销售活动的资金扶持力度,目前全县共发放核桃生产经营销售贷款4900万元,特别是曲硐农村信用合作社与曲硐核桃经营协会达成贷款协议,向199名会员发放贷款1122万元,并在贷款手续上给予方便、贷款利率上给予优惠;

三是生产经营领域不断拓展。引进核桃相关产品生产经营销售的各类客商,发展壮大泡核桃青果、鲜果、干果、核桃仁、核桃壳、核桃油以及铁核桃等各种交易。2011年截至11月初,已交易6.08亿元,其中:加工青核桃15000吨、0.84亿元,收购鲜果10000吨、1.8亿元,交易干果4000吨、2.08亿元,交易核桃仁2000吨、1.36亿元。已建成年加工核桃干果1000吨、生产精制高烹油300吨的生产线一条;

四是交易环境日趋优化。由商务、公安等相关部门进驻曲硐,全程做好核桃交易服务,加强曲硐地区社会治安管理,严厉打击各种扰乱核桃正常交易的违法行为,做到公平交易。吸引保山、德宏、怒江等地州及周边县市的近100名核桃生产经营户到曲硐进行核桃交易,同时也为县内1900多户核桃购销小户营造了优良的交易环境;

五是集散地建设规模不断扩大。投资1985万元在曲硐建设占地70亩的集加工、交易、仓储、信息服务为一体的核桃交易市场,现已完成可研和修建性详细规划编制工作,并列为国家发改委、国家商务部农产品专业批发市场建设补助项目,工程于4月10日开工,预计2010年底可投入使用。同时,积极发展核桃生产劳动力市场,目前全县有4000多名农村富余劳动力专门参与核桃生产加工,单年创造劳务收入,就达近2000万元。

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