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酸甜奇异果虾

酸甜奇异果虾是一道以猕猴桃、虾仁、鸡蛋等为主要食材制作的美食。

猕猴桃3个,虾仁,鸡蛋1个,油适量,调味料:沙拉酱

1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净,依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,蘸上千岛沙拉酱30克,即可盛出

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