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扁鱼香酥酱

1.将扁鱼虾米放入温油中炸酥,再切碎备用。

2.红葱酥切碎,用1大匙的油炒香,再加入作法1的材料与所有调味料,用中小火煮到入味即可(约15分钟)。

3.拌面食用时可适量添加九层塔,风味更佳。

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