词语大全 > 枸杞花胶炖鹌鹑

枸杞花胶炖鹌鹑

枸杞30粒,圆肉10粒,红枣10粒,鹌鹑2只,花胶2个

盐少许 ,料酒少许

1. 红枣洗净用刀背轻拍取出枣核,枸杞,圆肉洗净备用。

2. 花胶用清水浸泡洗净。

3. 鹌鹑冶净,剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。

4. 花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。

5. 锅里放水,放入料酒,水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。

6. 将鹌鹑放入炖盅。

7. 放入红枣,圆肉和花胶,加入适量的凉开水。

8. 入滚水锅中隔水炖二个至三个小时。

9. 出锅前十分钟放入枸杞,炖十分钟后调入少许盐即可。

相关解释:

词语大全 8944.net

copyright ©right 2010-2021。
词语大全内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@126.com