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鲜蚝银串烧

鲜蚝银串烧是一道主要由牡蛎、培根吐司黄芥茉等组成的食物。

牡蛎12颗,培根6片,吐司1片,黄芥茉适量

1.牡蛎先以盐水抓洗,再沥干水份;吐司去边对切,放入烤箱中烤酥备用。

2.1片培根上放2颗牡蛎卷起,以银串串好,依序将6串串好。

3.烤箱预热180度,将作法2的牡蛎串放入烤箱烤约12分钟。

4.将作法3的牡蛎串放在烤酥的吐司上,再将黄芥茉挤在牡蛎串上即可。

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