词语大全 > 酸辣芹菜百合

酸辣芹菜百合

酸辣百合芹菜属于家常菜谱,主要原料是、芹菜,口味是酸辣,工艺是腌,难度属于中级。

主料:

芹菜。

辅料:

百合(鲜)、红尖椒、鲜姜 。

调料:

精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精 。

做法:

1、将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4 厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉。

2、红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝,鲜姜去皮洗净切成细丝。

3、坐锅点火倒入香油和辣椒油,至5成熟时放入红尖椒丝、姜丝煸炒,再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精,白糖化开后出锅放凉。

4、将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中,倒入酸辣汁腌制20分钟,然后装入盘中拌匀即可。

特点:

酸辣甜咸,开胃醒酒,促进消化。

相关解释:

词语大全 8944.net

copyright ©right 2010-2021。
词语大全内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@126.com