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维维豆奶粉

随着大豆制品受到越来越多人的青睐,维维集团开发出了一种新型固体料,综合了豆和牛奶的营养成分,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。维维豆奶粉是经过先进技术生产的,具有营养丰富,合理平衡的食品。

大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一,大豆制品越来越受到更多人的青睐。 维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料,它综合了豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。

首先,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40-,居各种动、植物食品的前列。维维豆奶粉从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补,促进人体营养成份达到了合理平衡。

其次,由于维维采用了超微细化处理工艺,使大豆子叶能够进行全利用,而提高食用纤维的含量,使膳食纤维含量比同类产品高,对于防治成年人病(富贵病)有一定作用。

第三、大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80-左右,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,起着重要作用。

第四、大豆中含有多种无机盐类,其钾、磷含量最高。还含有多种维生素如:VB1、VB2等。

第五、利用先进的生产工艺去除了大豆中许多不良因素。如:胰蛋白酶抑制素、凝血素等,另外经过多次脱腥工艺,提高了产品的质量。

第六、大豆中含有异黄酮、皂甙等,在降血脂、抗氧化、抗血栓、抗病毒等方面有较好的疗效。

第七、其冲调简单,只需一小袋粉兑以200毫升左右的温开水,稍加搅拌10分钟即可饮用。

综上所述,维维豆奶粉是经过先进技术生产的,具有营养丰富,合理平衡的食品。

随着人民生活水平的提高,富贵病肥胖病、糖尿病等有所抬头,越来越多的顾客对含糖量高的食品望而却步,但是对甜食爱好者来说又是一种非常难的事情,针对这种状态,维维研制开发出了高钙低糖豆奶粉。维维高钙低糖豆奶粉精选优质大豆及鲜牛奶精制而成,香甜美味,口感细腻滑润。维维高钙低糖豆奶粉具有高蛋白、低脂肪、低糖、钙含量高及钙、磷比合理的特点。牛奶的添加量比以前增加了一倍以上,营养配比更合理。低糖配方对身体更加有利,同时可以防止蛀牙。按照中国营养学会推荐每日膳食中营养素供给量而研制的科学合理配方,添加了活性钙,并添加了有助于钙吸收的维生素D,高钙及合理的钙、磷比可以促进骨骼生长发育,满足营养需要,达到膳食补钙的目的;添加了多种维生素(维生素A 、维生素B1 、维生素B2 、维生素C 、维生素E 、烟酸)和微量元素(铁、锌),可以防止因缺乏而引起的多种不良反应及疾病。其营养均衡,配比科学,老少皆宜。本品小包装设计有易撕口,即撕即开,产品经过丹麦进口设备处理,可以在热水或温水中迅速溶解,冲饮方便,实为一种现代人必备之饮料佳品。

在维维豆奶粉的基础上,研究开发出了有花生风味的维维花生蛋白豆奶粉花生除了具有特殊的香味外,还是食疗佳品。花生油脂中富含油酸、棕榈酸,含少量亚油酸,对预防动脉硬化有一定效果。花生蛋白质中所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸可防过早衰老,提高儿童脑力,促进脑细胞发育的增强记忆力。由于所含不饱和脂肪酸较多,有益于降低胆固醇和增进血液循环。另外,花生还含有多种维生素如VA、VD、VE、VK等。在这些有利因素的基础上,维维利用先进技术,不仅保持了花生的特有香味和营养成份,还对豆奶粉进行了进一步的强化和补充,是更理想的营养礼品。其中冲调只需一小袋粉兑以200毫升左右的温开水,稍加搅拌即可饮用。

为适应不同人群的需要,维维对豆奶粉进行了强化,使之营养更充分。

我国人民缺钙比较普遍,儿童长期缺钙生长发育缓慢,身材矮小,易患软骨病;青少年缺钙骨骼生长不良;中、老年人缺钙易发生骨质疏松;孕妇缺钙不利于胎儿正常生长。因此补钙是全中华民族的意识。

维维加钙豆奶粉富含高效钙,并添加了有助于钙吸收的VD。维维加钙豆奶粉100克含钙800毫克,饮一小包加钙豆奶粉相当于每天钙摄入量的1/4左右(中国营养学会推荐成年人每日膳食钙的摄入量为800毫克)。

冲调只需一小袋粉兑以200毫升左右的温开水,稍加搅拌即可饮用。

加钙豆奶粉

目前世界范围内,已有许多国家或地区相继进入老龄化社会。日、美等发达国家老年人国已超过总人口的10-,我国人口已超过13亿,到本世纪中叶,我国将成为世界上人口老龄化最严重的国家之一。正因为如此,世界各国都以巨大的热情投入老年食品的研制和开发,从营养角度搞好老年人的保健工作,减缓衰老过程,对预防和减轻老年病的发生,具有十分重要的意义,前景非常广阔。中国是大豆的故乡,大豆是高营养的植物性食品,含有近40-的优质蛋白质,在植物性食物中其必需氨基酸比例是最合理、最接近于人体所需比例的,只是含硫氨基酸的含量略低,最近几年来,美国的研究人员研究发现,每天食用25克大豆蛋白质可以有效防止心血管病的发生,所以食用大豆制品对易患心血管病的中老年人来说特别有利,另外大豆含有多种维生素、矿物质,尤以中老年人特别需要的钙、磷为多,还含有磷脂、低聚糖、异黄酮、皂甙等多种功能性成分; 牛奶是一种比较完美的食物,营养丰富且易消化吸收,所以在大豆的基础上配以部分牛奶,不但营养更全面,动植物蛋白质互补,而且可以克服黄皮肤人对单纯牛奶的乳糖不耐症,所以豆奶对老年人来说是一种营养全面易消化吸收且具有多种保健功能的好食品,如果在此基础上再添加多种中老年人需要的维生素和矿物质,其保健功能将更全面,是中老年人理想的食品,具有广阔的市场前景。

根据中老年人的生理特点及营养需要,维维推出的中老年豆奶粉具有低糖,含有卵磷脂和能提供足够的维生素A、维生素E、β-胡萝卜素等在提高中老年免疫能力,抗衰老方面有较好的作用维生素,充足钙、磷及其合理的比例,以及促进钙吸收的维生素D,是中老年人的理想饮品。

维维集团拥有六个大型原材料供应基地,30多个生产基地,100多个现代化食品生产线,是全国最大的豆奶生产企业,“中国500家最佳经济效益工业企业”、“中国10家最大食品制造企业”,荣获国际“科学与和平”贡献奖。

维维集团发扬“追求卓越”的企业精神,把产品质量视作企业的生命,全力打造维维精品。维维在同行业中率先通过了ISO9001质量管理体系认证,“维维”商标被国家工商局商标局认定为“中国驰名商标”。主产品“维维”牌豆奶粉成为中国最畅销商品之一,国内市场占有率85-以上。维维集团被国家审定为“中国学生饮用奶定点生产企业”,维维豆奶粉获国家绿委颁发的“绿色食品”证书。

在经营活动中,维维集团坚持诚信为本的原则,对社会各界、兄弟单位和广大消费者坦诚相待,恪守信用,树立了良好的企业形象,企业资信为AAA级。

维维集团是国家农业产业化龙头企业,长期以来把“企业发展,农民致富”作为自己的经营理念和追求目标,每年加工大量大豆、牛奶等农副产品,带动农民增收致富,有力地推动了当地农业产业结构调整,收到良好的社会效益。胡锦涛李鹏朱基吴邦国姜春云李铁映、尉健行、布赫等中央领导同志都曾亲临维维集团视察工作,给予维维集团很高的评价。

2000年6月,维维股份股票在上交所成功上市,标志着维维集团已从单一的产品经营迈上了资本经营的新台阶。集团开始实施以“稳定发展豆奶,全面进军乳业”为主要内容的二次创业战略。集团集中人力物力,把维维乳业做大做强,力争在35年内形成60万吨液体奶生产能力,使“维维乳业”与“维维豆奶”双翼齐飞,成为集团又一主产品。

二次创业战略实施以来,维维集团利用品牌、技术与资金优势,做好行业整合与规模扩张,先后在济南、西安、武汉、珠海、新疆、银川、连云港等地组建了十多个乳品加工基地及奶牛养殖基地,成功开发出高品位“天山雪”系列乳品,投放市场势头猛劲。为了推动奶源基地建设,维维引进万头澳洲良种奶牛,建成十多个千头奶牛养殖场,一个万头养牛场,为二次创业开了好头,在发展豆奶和乳业的同时,维维还建立食用油及面粉加工基地,呈现了良好的发展势头。目前,维维产品已有豆奶粉、液体豆奶、牛奶、奶粉、方便面、食用油计200多个品种,产品畅销全国各地。

维维集团拥有完善的产品销售网络,投资8000多万元建成华北、华东、西南三大区域配送中心,实行“地毯式”营销策略,做到省有分公司,市有市场部,县有代理商,维维的销售网络遍布全国城乡。

维维积极引进科技人才,现有含博士、硕士在内的各类科技人员2000多人,设立了国家级博士后科研流动站,组建了省级“营养与功能食品研究开发中心”。维维创造的“豆奶粉物理速溶”等生产工艺,已达到国际先进水平。

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