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卡瓦刀

卡瓦家族藏刀锻造历史已近200年,早年的卡瓦刀硬度和韧性不足,劈砍时常造成刀锋崩口或者卷刃,卡瓦家族祖上对淬火配方进行不断改良,实现了今天“斩钉截铁”的成果。之后近百年,卡瓦刀淬火配方未再做改动,以家族内传男不传女、传女不外嫁的秘方形式,传承至今。

为了保证秘方不外泄,同时,又保证秘方的传承,卡瓦家族规定,配方由族内德高望重的两位长者分开掌握,各自在族内挑选、指定下一代传承人。传承人必须善良、有责任心,且必须年轻,要在18岁前被观察、确认为接班人。秘方移交的仪式颇为神圣,接班人需在长者和活佛面前发誓:忠于家族、保守秘密、振兴家业。

解放前,卡瓦刀淬火配方曾一度失传。当时的当地头人看上了卡瓦刀的品质,欲把秘方和工艺据为己有,对卡瓦家族和铸剑师们进行迫害。族中掌握配方的长者只得常年装疯卖傻,以求保护家族的心血,日长月久,配方仍旧遗失。

解放后,族中的老人根据零星记忆和记录,反复试验才将秘方和家业恢复,也才有了今天的卡瓦刀。

不论是卡瓦刀还是卡卓刀,各个家族的秘方只为一个目的:打造硬度与韧性兼备的快刀。卡瓦刀曾与多家世界名刀比试,全部略胜一筹,其中包括瑞士军刀。但是,卡瓦家族并未裹足不前。虽然因为在挑战中尚未落败,所以在秘方上目前没有做改进,但在刀鞘装饰等细节上,卡瓦刀都在不断完善。在刀身工艺上,卡瓦刀计划引进镀膜工艺加强对金属面的保护,因为现在卡瓦刀缺乏对果酸腐蚀的防护,在切削水果后会造成刀身色泽不一致,影响外观,需要返厂进行专业的修复。

卡瓦刀3至5年内的返厂修复是免费的,卡瓦家族的每把藏刀都是铸刀师的心血,“我们对自己的刀有信心,也舍不得看到任何一把卡瓦刀损伤”。

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