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海南华研生物科技有限公司

海南华研生物科技有限公司是海南唯一专业从事鱼胶原蛋白及其相关产品的研发、生产与销售的高新技术重点企业。海南标志性品牌10强企业,海南省08年重点建设项目, 2000-2011年连续3年鱼胶原蛋白外贸出口冠军企业,公司旗下百福美产品系列被评为中国胶原蛋白十大品牌产品。海南华研生物科技有限公司从2011年开始扩产胶原蛋白至5000吨/年,是国内最专业的鱼胶原蛋白生产商!

食品级鱼胶原蛋白

食品级鱼胶原蛋白是本公司模拟人体消化蛋白质的原理,利用先进的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白质含量在90-以上,有18种氨基酸,含有7种人体必需氨基酸,具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、分子量小、易被人体吸收利用、生物效价高、促进维生素和矿物质的吸收等特点。由于定向酶切技术释放出了很多隐藏在大分子胶原蛋白中的生物活性肽,因此本产品还具有调节人体生理功能的作用。

包装:10公斤/箱;

食品级鱼胶原蛋白产品应用:

1.1 在普通食品中的应用:

(1)食品包装:鱼胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣,具有口感好、透明度好,制作工艺简单等特点,很受用户欢迎。还可以用作食品保护层,具有抗氧化性,可保持肉食品的颜色鲜亮。

(2)肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。Medllenet等人的研究显示,添加胶原量2-、水20-左右时,腊肠的感观、质地和口感最好。(3)乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值,还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸,保护关节,使人迅速恢复疲劳。

(4)面包和糕点:在面包和糕点中添加鱼胶原蛋白,可以强化面包和糕点的蛋白质营养,改善食品的营养结构及产品质量。

1.2 功能食品中的应用:

(1)抑制血压上升作用:已确认胶原蛋白中存在抑制ACE转换酶的多肽,而ACE是血管中引起血压升高的主要物质。对有高血压症的老鼠(SHR)进行实验,结果发现摄食胶原蛋白的组群的血压上升现象明显被抑制住。

(2)保护胃粘膜以及抗溃疡作用:在消化道中,胃粘膜的损伤会引起胃出血,阿胶由于具有减少胃粘膜血流量,促进血液循环以及血液凝固效果,因而引起了人们的关注。通过大量实验证明,胶原蛋白具有保护胃粘膜的作用。另外,研究人员还比较了牛乳与胶原蛋白的保护胃粘膜的效果,结果发现后者比前者的效果要好得多。

(3)促进骨形成作用:胶原蛋白家族是机体必不可少的有机物,在多种生命活动中发挥极其重要的作用。骨组织由1/3有机物及2/3无机物构成,胶原蛋白占有机成分80-一90-,它对维持骨结构完整及骨生物力学特性非常重要。摄食胶原蛋白可促进骨形成作用,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,即达到预防骨质疏松症作用;胶原蛋白还可作新陈代谢促进剂使用,促进生物体胶原生物合成,改善随年龄增长导致的生物组织衰老和功能减退。胶原蛋白还对关节症等胶原病具有很好的预防及治疗作用。将胶原蛋白与钙、维生素复合后制成胶原蛋白钙维素,通过动物试验表明,具有壮骨和升血补血效果,另外对伤口愈合也有很好的促进作用。摄食胶原蛋白,可增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,即达到预防骨质疏松症作用。

(4)人造代血浆:胶原蛋白经过纯化,除去热源,把分子量控制在50000一100000之间,大约相当于白蛋白的分子量(69000),这种分子量的胶原蛋白可维持血液必要的渗透压,更接近于血浆的天然属性,效果很好。

化妆品级鱼胶原蛋白是利用先进的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。化妆品级鱼胶原蛋白外观为白色粉末,分子量500-10000道尔顿(可根据客户要求指标进行生产)。化妆品级鱼胶原蛋白具有以下特性:

(1) 营养性:

可以给予含有胶原蛋白的皮肤层所必需的养分,补充18种对人体有益的氨基酸,使皮肤中的胶原蛋白活性加强,保持角质层水分以及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强循环,达到滋润皮肤、延缓衰老、美容、消皱、养发的功效。

(2) 修复性:

胶原蛋白和周围组织的亲和性很好,从而具有修复组织的作用。

(3) 保湿性:

由于胶原蛋白分子中含有大量的亲水基,使之具有良好的保湿功效,能够达到保持皮肤润泽的目的。

(4) 配伍性:

胶原蛋白具有调节和稳定PH值、稳定泡沫、乳化胶体的作用。同时,作为一种功能性成分,在化妆品中可以减轻各种表面活性剂、酸、碱等刺激性物质对皮肤、毛发的损害。

(5) 亲和性:

胶原蛋白对皮肤和头发表面的蛋白质分子有较大的亲和力,胶原蛋白主要通过物理吸附与皮肤和头发结合,能耐漂洗处理。亲和作用随相对分子质量的增大而增强。相对分子质量小的分子可以渗入皮肤和头发的表皮,有时还可以透过皮质层,达到营养皮肤的作用。相对分子质量较大的分子,每个分子结合位置较多,结合力增强,亲和力增大。

化妆品级鱼胶原蛋白产品应用

(1) 保水:

鱼胶原蛋白有大量亲水基团,能强烈的吸收空气中的水分,在皮肤表面形成一层水化膜,具有很强的保湿功能。

(2) 增白:

鱼原蛋白具有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素、抗氧化、清除体内自由基的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性,具有显著的增白功效。

(3) 除皱:

研究表明,随着人年纪的增加,皮肤里面的羟脯氨酸逐渐减少,使人皮肤老化,失去弹性和光泽,产生皱纹,而鱼胶原蛋白含有大量的羟脯氨酸,可以提供皮肤胶原蛋白合成的原料,显著延缓皮肤衰老,减少皮肤皱纹。

(4) 除痘和暗疮

油性肌肤的油脂分泌量比较大,往往会产生痘痘及痘疤的出现,鱼胶原蛋白可以直接渗透到真皮层里面去补充水份,让肌肤的保水度增加好几倍,油质分泌量自然就会减少,并提供皮肤胶原新陈代谢所需要的原料氨基酸,使细胞具有再生能力,因此它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉,达到消除痘痘和暗疮的效果。

(5) 消除黑眼圈、眼袋

有些人的眼睛组织较为松弛,有些人可能是因为肤层薄,组织结构也较为松弛,往往血液较会聚积在这个地方,导致产生黑眼圈,使用胶原蛋白它会使肌肤结构变得较为紧驰,然后没有缝隙,所以血液不会停留在缝隙中,导致黑眼圈的产生。眼袋也是相同的,眼袋的形成是眼部肌肤下垂造成的,在使用胶原蛋白的时候它可以让肌肤较为紧实,且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。

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