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苹果脆皮肠

苹果脆皮肠是一种美食,主料有苹果等。

1、将脆皮肠表面切麦穗刀,至油温5成热时放入锅中煎至开花取出;

2、苹果切块后放入搅拌器中,挤入鲜柠檬汁、凉开水打成苹果泥备用;

3、将焯熟的胡萝卜、西芹放入容器中,加入苹果条、脆皮肠拌匀,沙拉酱加糖、盐、苹果泥调成酱汁,搭配食用即可。

甜咸爽口,脆嫩鲜香。

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