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核桃小米粥

核桃强肾补脑,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。核桃含15--20-的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂,人们吃了,身体内的胆固醇不会升高,有益于孩子的生长发育。

原料

核桃仁100克,小米250克,水淀粉30克,白糖100克。

制作

将核桃仁碾碎,同小米一起煮成粥,勾入水淀粉,加入白糖即可食用。

原料:

小米30克,胡萝卜碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。

做法:

1.准备食材 小米、核桃仁、杏仁、胡萝卜(胡萝卜忘记拍了)。

2.小米洗净加水 放燃气灶上煮。

3.核桃仁和杏仁用烤箱烤熟。

4.烤熟后捣碎。

5.小米煮开后转小火慢熬 勤加搅拌。

6.煮至汤汁粘稠。

7.放入胡萝卜碎 再次煮开即可。

8.小米粥盛出后撒核桃杏仁碎。

烹饪技巧:

杏仁不可多吃,幼儿每天不超过10粒为宜。

胡萝卜也可以换成小青菜、芹菜、生菜等。

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